Фарш смешать в миске.
Добавить яйцо, тертый сыр и мелко нашинкованный укроп.
Добавить соль, перец и панировочные сухари. Хорошо перемешать.
Сформировать котлетки в виде «тела крыски».
Запечь в духовке 25 минут при температуре 200 градусов С.
Вынуть и добавить глазки, ушки и носики. Выложить на блюдо с листьями салата и картофельным пюре. Подавать к столу.
Приятного Хэллоуина!