Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие заготовки на зиму - Сезон 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Блины на кефире, фаршированные яйцом, рисом и луком

Вкусные домашние блины на кефире, фаршированные яйцом, рисом и луком получаются очень вкусными и нежными, долго на столе не застоятся.Время приготовления Время приготовления 50 минут
Ингредиенты:
Яйца 2 шт
Вода 150 г
Кефир 2.5% жирн. 150 г
Растительное масло 2 ст. л.
Муки пшеничная высшего сорта 8 ст. л.
Сливочное масло 30 г
Разрыхлитель 10 г
Соль по вкусу
Яйца (для начинки) 3 шт
Лук зеленый (перо) (для начинки) 1 пучок
Сливочное масло (для начинки) 20 г
Соль (для начинки) по вкусу
Приготовление:

Яйца взбить в пену.

Яйца взбить в пену

Добавить воду и кефир. Добавить растительное масло. Добавить просеянную муку, разрыхлитель и соль.

Добавить воду и кефир. Добавить растительное масло. Добавить просеянную муку, разрыхлитель и соль

Перемешать венчиком и оставить на 20 минут.

Перемешать венчиком и оставить на 20 минут

Выпекать блинчики на раскаленной сковороде.

Выпекать блинчики на раскаленной сковороде

Зажаривая только с одной стороны.

Зажаривая только с одной стороны

Рис отварить в подсоленной воде до готовности. Откинуть на сито.

Рис отварить в подсоленной воде до готовности. Откинуть на сито

Яйца отварить, остудить и очистить.

Яйца отварить, остудить и очистить

На сливочном масле обжарить нашинкованный лук и яйца.

На сливочном масле обжарить нашинкованный лук и яйца

Добавить рис и посолить. Хорошо перемешать и немного остудить.

Добавить рис и посолить. Хорошо перемешать и немного остудить

Выложить начинку на блинчик с зажаренной стороны.

Выложить начинку на блинчик с зажаренной стороны

И завернуть. Нафаршировать все блины.

И завернуть. Нафаршировать все блины.

Выложить на сковороду со сливочным маслом. Обжарить с двух сторон.

Выложить на сковороду со сливочным маслом. Обжарить с двух сторон

Подавать к столу со сметаной.

Блины на кефире, фаршированные яйцом, рисом и луком


Оцените рецепт:
(Голосов: 80)
Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат с куриной грудкой Маринованные «хрустящие» огурчики на зиму Салат «На скорую руку» Салат «Маскарад» Сытный салат Салат «Дамский каприз» Салат «Грибная поляна» Салат «Принц» Легкий салат «Россо»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017