Лучшие заготовки на зиму - Сезон 2016
перейти
Рецепты с фото Заготовки на зиму Праздничный стол Калькулятор калорийности
Кулинарные новости Что приготовить Кулинарные советы Основы кулинарии Кулинарные статьи Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Диеты Калькулятор калорий Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Новогодние рецепты Новогодний стол 2017 Кулинарная энциклопедия Кулинарные конкурсы Таблицы мер и веса Кулинарные мастер-классы Постный стол

Торт «Сказочный домик»

Ингредиенты:
(4 порции)
Основа – торт «Шоколадная колбаска»
Крыша и другие украшения дома:
5 шт. печенье обычное, коричневое (+ 5 запасных),
200 г творожной массы,
50 г сметаны,
1 апельсин,
кондитерская посыпка,
4 вафельные трубочки (+ 4 запасные),
1,5 стакана сухие завтраки (белые звездочки) идут и на дом, и на двор.
1 пакетик готовой глазури, либо:
Для глазури:
200 г сахарной пудры,
1-1,5 ст. л молока или сливок.
Двор: 1/2 сухих завтраков (кукурузные хлопья),
4 шт. белого зефира,
1 пакет кокосовой стружки,
1 апельсин.
Форма (контейнер) высокая, прямоугольная (почти квадратная), для заморозки продуктов, пищевая пленка, блюдо плоское либо плоская тарелка.
Приготовление:

Основу Сказочного домика приготовить заранее по основному рецепту шоколадной колбаски. В контейнер (форму) поместить целлофановый пакет либо пищевую пленку и заполнить его шоколадно-песочной массой. Закрыть крышкой. Отправить в морозилку.

Торт «Сказочный домик»

Спустя несколько часов (пусть постоит, схватится основательно) можно приступать к дальнейшим работам.

Вынуть шоколадный кубик из формы, проверить устойчивость нижней части домика, если он шатается, подровнять ножом основу, срезав неровности.

Тело дома: Установить кубик-дом на тарелку. Приготовить глазурь, смешав сахарную пудру и молоко в вязкую массу, залить ею стены дома.

Торт «Сказочный домик»

Дверь и углы дома: вырезать из коричневого печенья дверь, вдавить ее в глазурь для склеивания, после - украсить углы дома звездочками. Пока глазурь не высохла, все легко клеится.

Торт «Сказочный домик»

Торт «Сказочный домик»

Окна: Апельсин очистить так, чтобы из кожуры получились длинные дольки, которые легко можно будет нарезать на длинные полоски. Из них мы нарисуем окна. Если есть кондитерская посыпка в виде мелких цветочков – приклейте их в нижней части окон, как намек на цветы в горшках. И на дверь, как ручку.

Торт «Сказочный домик»

Крыша: Размешать сладкую творожную массу с половиной сметаны. Остывший домик смазать сверху творожной массой, придавая ей треугольную форму (вид спереди и сзади), то есть, подготавливая основу для двускатной крыши. Для укрепления основы крыши выложить по 2 вафельных трубочки вдоль края правой и левой стены (глядя на дверь дома, это его фасадная часть). 1 трубочку положить посередине крыши, параллельно двум другим, вдоль самой высокой точки крыши. То есть, опираясь на эту центральную трубочку, буду стыковаться края печенья (скаты крыши) в самой высокой ее точке.

4 печенья, которые станут кровлей крыши, промазать сметаной и потом – тонким слоем творожной массы. Приклеить печенье к основе крыши.

Торт «Сказочный домик»

Если образовались пустоты на фасаде, их можно заполнить звездочками, смазанными с одной стороны творожной массой.

Таким же методом, окуная в творог, либо в сметану, приклеить звездочки к крыше по всему ее периметру.

Торт «Сказочный домик»

Двор: Нарезать 3 зефира на мелкие кусочки, выложить из них дорожку к дому, из остальной массы скатать небольшие снежки, предварительно смачивая ладони горячей водой.

Последний зефир нарезать толстыми пластинами и вырезать из пластинок елочки, к которым приклеить кондитерскую посыпку.

Елочки должны быть невысокими, приземистыми, чтобы, зажатые между снежков, они не колебались и не клонились в стороны.

Дорожку к дому выложить звездочками, бортики проложить кукурузными хлопьями.

Двор посыпать кокосовой стружкой.

Торт «Сказочный домик»

Труба: Самый шаткий элемент, поэтому устанавливаем его в последнюю очередь.

Находим правильный угол среза для установки вафельной трубочки на крыше под углом 90 градусов к линии земли.

Срезаем. Окунаем место соединения в творог, прикрепляем. Белую массу (излишек клея) можно засыпать крошкой коричневого печенья, чтобы пятно не бросалось в глаза.

Торт «Сказочный домик»

Подавать можно сразу же.

Этому торту из-за своей затейливости и сказочного вида готового продукта всегда гарантирован успех, особенно у детей. Которые могут подъедать дворовые украшения, подбирая снежки и крошки тогда, когда все тарелки уже пусты.

Если вы будете увеличивать количество порций, советуем вам не укрупнять дом, а увеличивать количество построенных домов.

Так удобнее и проще вам будет его украсить.

Пробуйте, придумывайте свое инженерное решение. И получайте большое удовольствие от процесса, восторга домашних и яркого вкуса!

Приятного Вам аппетита!


 

Оцените рецепт:
(Голосов: 146)
Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
Лучшие
рецепты
TOP 10 рецептов
Салат «Изумительный» Салат «Зимушка» Новогодний салат «Нежность» Салат «Коза на пороге» Салат «На скорую руку» Салат с куриной грудкой Салат «Принц» Салат «Маскарад» Сытный салат Салат «Вьюга»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!