16+
  • Перейти на главную
  • RSS поток: новости, статьи, рецепты
  • Отправить сообщение в редакцию
  • Карта сайта

Салат «Мимоза»

Салат «Мимоза»

Ингредиенты:
(на 4 порции)
1 баночка консервированной в масле сайры,
1 луковицы репчатого красного лука,
5 яиц,
100 г сливочного масла,
4 зубчика чеснока,
100 г сыра твердых сортов,
майонез,
1 ч.л. куркумы,
пара веточек петрушки,
плоская блюдо или тарелка, пергаментный кулечек или шприц.

Салат «Мимоза»

Приготовление:
Яйца сварить, остудить, очистить, отделить белки от желтков.

Масло остудить в морозилке, чтобы стало очень твердым.

Рыбу вынуть из баночки (без масла, оно в рецепте не используется) размять вилкой.

Лук мелко порубить.

Натереть каждый из компонентов по отдельности:

1.на крупной терке: яичный белок, сыр, сливочное масло.

2.на мелкой терке: чеснок, желток.

После чего аккуратно, не приминая, разравнивая легкими движениями вилки (чтобы салат получился воздушным), выложить на блюдо слоями в следующем порядке:

1.1/2 рыбы;

Салат «Мимоза»

2.1/2 лука;

Салат «Мимоза»

3.белок;

Салат «Мимоза»

4.майонез;

Салат «Мимоза»

5.1/2 масла, посыпанного 1/2 чеснока;

Салат «Мимоза»

6.1/2 рыбы;

Салат «Мимоза»

7.1/2 лука;

Салат «Мимоза»

8.1/2 масла, посыпанного 1/2 чеснока;

Салат «Мимоза»

9.сыр;

Салат «Мимоза»

10. майонез;

Салат «Мимоза»

11. желток.

Салат «Мимоза»

Затем, смешать 2 ч.л. майонеза и куркуму, от веточек петрушки оторвать листики, ствол использовать как веточку мимозы.

Выложить оранжевую майонезную смесь в шприц и нарисовать около веточек цветочки мимозы. Добавить листочки петрушки.

Вместо шприца можно использовать свернутый из пергаментной бумаги кулечек с отрезанным кончиком.

Салат «Мимоза»

Популярный праздничный салат «Мимоза» приготовленный по этому рецепту, получается легким, остреньким и рассыпчатым. Рука так и тянется за новой порцией! Очень вкусно.

Приятного Вам аппетита!

 

Оцените рецепт:
  1. Не очень
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
(Голосов: 632)
Взять в телефон или планшет на кухню:
Версия для печати
Расскажи друзьям:
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Mail.ru
  • Facebook
  • Google +
  • Twitter
TOP 10 рецептов
Омлет «Безе». Кулинарный пошаговый рецепт приготовление вкусного воздушного омлета. Салат «Зимушка». Пошаговый кулинарный рецепт с фото приготовления новогоднего салата «Зимушка» с печенью и морковью по-корейски. Вкусный салат с курицей «Марта». Пошаговый кулинарный рецепт с фото приготовления вкусного салата с курицей «Марта». Салат «Маскарад». Пошаговый кулинарный рецепт приготовления новогоднего салата «Маскарад». Салат с курицей «Алматинский». Пошаговый кулинарный рецепт с фото приготовление салата  с курицей «Алматинский». Салат с куриной грудкой.  Пошаговый кулинарный рецепт с фото приготовления салат с куриной грудкой. Салат «Вьюга». Пошаговый кулинарный рецепт с фото салата на Новый год с грибами и картофелем фри. Сосиски в тесте «Цветочки». Пошаговый кулинарный рецепт с фото приготовления сосисок в тесте «Цветочки». Медовый грог. Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовление медового грога на Рождество. Салат «На скорую руку». Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовление салата из свежих огурцов, яиц и полукопченой колбасы.
^ Наверх