Лучшие заготовки на зиму - Сезон 2016
перейти

Картофельная запеканка с грибами

Эта простая и вкусная картофельная запеканка с грибами будет частым гостем на вашем столе.Время приготовления Время приготовления 40 минут
Ингредиенты:
Картофель 4 шт
Шампиньоны 20 г
Луковица 1 шт
Сладкая молотая паприка 1/2 ч. л.
Панировочные сухари 2 ст. л.
Растительное масло
Петрушка (зелень)
Соль по вкусу
Приготовление:

Картофель очистить и порезать небольшими кусочками. Залить холодной водой и варить до готовности. В самом конце варки посолить.

Картофель очистить и порезать небольшими кусочками. Залить холодной водой и варить до готовности. В самом конце варки посолить

Слить половину картофельного отвара. В кастрюлю добавить пару столовых ложек растительного масла и размять до однородной массы.

Слить половину картофельного отвара. В кастрюлю добавить пару столовых ложек растительного масла и размять до однородной массы

Грибы вымыть и порезать ломтиками.

Грибы вымыть и порезать ломтиками

Обжарить на растительном масле с мелко нашинкованным луком порезанные грибы 2-3 минуты. Посолить.

Обжарить на растительном масле с мелко нашинкованным луком порезанные грибы 2-3 минуты. Посолить

Форму смазать маслом и обсыпать панировочными сухарями.

Форму смазать маслом и обсыпать панировочными сухарями

Выложить слоем грибы.

Выложить слоем грибы

Сверху «накрыть» картофельным пюре.

Сверху «накрыть» картофельным пюре

Посыпать паприкой и запечь в духовке 10-15 минут при температуре 200 градусов С.

Посыпать паприкой и запечь в духовке 10-15 минут при температуре 200 градусов С

Разделить на порции, посыпать мелко нашинкованной петрушкой и подавать к столу.

Картофельная запеканка с грибами

 

Оцените рецепт:
(Голосов: 188)
Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Салат «Изумительный» Салат «На скорую руку» Салат «Коза на пороге» Сытный салат Салат с куриной грудкой Салат «Принц» Салат «Маскарад» Салат из помидоров с чесноком Салат «Вьюга» Салат «Царский»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!