Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие заготовки на зиму - Сезон 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Картофельники

Рекомендуем! Картофельники, это оригинальное, недорогое и простое в приготовлении блюдо, которое эффектно сморится на любом столе.Время приготовления Время приготовления 1 час 10 минут
Ингредиенты:
Картофель 5-6 шт
Луковица 1 шт
Морковь 1 шт
Мука 300 г
Вода 1/2 стак.
Растительное масло
Зелень укроп и петрушка
Перец по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление:

Картофель почистить, залить холодной водой, посолить и варить до готовности.

Картофель почистить, залить холодной водой, посолить и варить до готовности

Воду слить, потолочь.

Воду слить, потолочь

Лук мелко нашинковать, морковь натереть, обжаривать на 2 ст. ложках оливкового масла.

Лук мелко нашинковать, морковь натереть, обжаривать на 2 ст. ложках оливкового масла

Добавить в картофель. Хорошо перемешать.

Добавить в картофель. Хорошо перемешать

В воду добавить соль, 1 ст. ложку растительного масла и понемногу добавляя муку замесить тесто.

В воду добавить соль, 1 ст. ложку растительного масла и понемногу добавляя муку замесить тесто

Хорошо вымесить тесто и дать отдохнуть 10-15 минут.

Хорошо вымесить тесто и дать отдохнуть 10-15 минут

Тесто раскатать в пласт.

Тесто раскатать в пласт

Разрезать на квадраты.

Разрезать на квадраты

Выложить начинку и заворачивая края, защипнуть.

Выложить начинку и заворачивая края, защипнуть

Готовить в пароварке 15-20 минут. Выложить на блюдо сбрызнуть маслом, посыпать черным молотым перцем и мелко нашинкованной зеленью.

Картофельники

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
(Голосов: 1523)
Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат «Маскарад» Салат с куриной грудкой Салат на зиму «Аппетитный» Салат «На скорую руку» Салат из помидор с луком на зиму Салат «Дамский каприз» Маринованные «хрустящие» огурчики на зиму Салат «Принц» Салат «Грибная поляна»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017