Для масла карри:
100 г несоленого сливочного масла
1 ч.л. (с горкой) пасты карри
1 ч.л. паприки
0,5 ч.л. свежего лимонного сока
морская соль по вкусу
молотый перец по вкусу
Для тостов:
6 ломтиков пшеничного хлеба
230 г копченого лосося
1 ч.л. измельченного зеленого лука
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200-230С. Приготовьте масло карри, для этого размягченное сливочное масло взбейте с пастой карри, паприкой, лимонным соком, солью и черным перцем.
Хлеб поджарьте в тостере, намажьте маслом. Сверху положите тонкие ломтики лосося. Поставьте в духовку на 3-5 минут. Гарнируйте зеленым луком перед подачей.