Ветчинные рулетики с хреном

Ингредиенты:
500 г ветчины
150 хрена
200 г сметаны
300 г зеленого салата
сахар
уксус
соль

Приготовление:
Натереть на мелкой терке хрен, перемешать со сметаной, посолить, добавить сахар и уксус по вкусу. Тонко нарезать ветчину, смазать ломтики смесью с хреном, свернуть рулетиками, каждый рулетик обвернуть листом салата и уложить в блюдо с высокими стенками очень плотно друг к другу. Украсить ломтиками свежего огурца и редиса.