Креветки в оливковом масле с чесноком

Ингредиенты:
2 ст.л. оливкового масла
500 г больших очищенных креветок
2-3 стручка кайенского перца без семян
2-3 зубчика чеснока
1/4 стакана рубленой петрушки
0,5 ч.л. соли
ломтик помидора

Приготовление:
Креветки и перец потушите в большой кастрюле на оливковом масле. Как только креветки побелеют, добавьте чеснок, петрушку и соль. Тушите в течение 3 минут, после чего подайте с помидорами и зеленью. Креветки можно также подать к приправленному шафраном рису или просто с зеленым салатом.