Крабовые палочки
Ингредиенты для соуса по-азиатски:
1/3 стакана соевого соуса
2 ст.л. воды
1 ст.л. сахара
1 ст.л. рисового уксуса
1 ст.л. кунжутного масла
0,5 ч.л. измельченного чеснока
2 стрелки зеленого лука, измельченных
Ингредиенты для соуса по-мексикански:
0,5 стакана майонеза
1/3 стакана сметаны или простого йогурта
1 ст.л. каперсов
1 ст.л. сока лайма
1 перчик халапеньо, измельченный
0,5 ч.л. кайенского перца
0,5 ч.л. тмина
0,5 ч.л. семян укропа
0,5 ч.л. орегано
Ингредиенты для соуса по-американски:
0,5 стакана кетчупа
1 ст.л. измельченного хрена
1 ч.л. коричневого сахара
1 ч.л. измельченного лука
0,5 ч.л. лимонного сока
Приготовление
Крабовые палочки выложите на большое отдельное блюдо. Для приготовления азиатского соуса в мисочке смешайте все ингредиенты для него, накройте крышкой и держите до подачи к столу в холодильнике. То же самое сделайте с остальными соусами.
Источник: Alaska Seafood Marketing Institute