Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие заготовки на зиму - Сезон 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Сельдь слабосолёная по-домашнему

Сельдь слабосолёная по-домашнему, это простой и очень доступный рецепт приготовления вкусной слабосолёной сельди по-домашнему.Время приготовления Время приготовления 30 минут
Ингредиенты:
Сельдь 3 шт
Вода 1 л
Соль 2 ст. л.
Сахар 1 ч. л.
Лавровый лист 2-3 шт
Гвоздика 3-5 шт
Душистый перец горошком 5-7 шт
Красная луковица 1-2 шт
Зеленый лук по вкусу
Нерафинированное подсолнечное масла по вкусу
Приготовление:

Рыбу хорошо промыть и обсушить.

Рыбу хорошо промыть и обсушить.

Удалить головы.

Удалить головы.

В воду добавить сахар и соль.

В воду добавить сахар и соль.

Добавить специи.

Добавить специи.

Хорошо прокипятить маринад и остудить.

Хорошо прокипятить маринад и остудить.

Рыбу выложить в глубокую форму и залить холодным маринадом.

Рыбу выложить в глубокую форму и залить холодным маринадом.

Убрать в холод на 2 дня.

Убрать в холод на 2 дня.

Через 2 дня достать рыбу из маринада.

Через 2 дня достать рыбу из маринада.

Очистить от внутренностей и нарезать ломтиками. Сложить кусочки рыбы в банку с колечками и зеленью лука. Залить растительным маслом и хранить в холодильнике.

Очистить от внутренностей и нарезать ломтиками. Сложить кусочки рыбы в банку с колечками и зеленью лука. Залить растительным маслом и хранить в холодильнике.

Перед подачей на стол выложить на блюдо, по желанию, из рыбы удалить косточки.

Перед подачей на стол выложить на блюдо, по желанию, из рыбы удалить косточки.

Сельдь слабосолёная по-домашнему готова. Можно подавать к столу.

Сельдь слабосолёная по-домашнему

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
(Голосов: 21)
Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат с куриной грудкой Салат на зиму «Аппетитный» Салат «Маскарад» Маринованные «хрустящие» огурчики на зиму Салат «На скорую руку» Салат из помидор с луком на зиму Салат «Дамский каприз» Салат «Принц» Салат «Грибная поляна»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017