Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые лучшие рецепты с фото 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Острые фаршированные помидоры

Фаршированные помидорыИнгредиенты:
4 яйца, отваренных вкрутую
3/4 стакана тертой моццареллы
2 cт.л. сметаны
1 ст.л. рубленой зелени петрушки
2 ч.л. дижонской горчицы
1 ч.л. яблочного уксуса
морская соль и молотый перец по вкусу
3-5 капель любого острого соуса на выбор
15 спелых помидоров черри, разрезанных пополам
15 маленьких шариков моццареллы, разрезанных пополам
 
Приготовление:
Разделите белки с желтками, порубите их как можно мельче. Половину белков смешайте с желтками в большой миске, добавьте сюда тертую моццареллу, сметану, петрушку, горчицу, уксус. Приправьте солью и перцем по вкусу.
 
Из помидоров с помощью маленькой ложечки выкопайте мякоть и семена. Положите в каждую половинку по чайной ложке яичной массы. Сверху посыпьте оставшимся тертым белком и украсьте по кусочку моццареллы. Подайте к столу при комнатной температуре.
 
Источник: «Tomatoes & Mozzarella»,
авторы Hallie Harron и Shelley Sikor
Оцените рецепт:
(Голосов: 3)
Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат с куриной грудкой Мясная солянка Салат «Маскарад» Салат с корейской морковкой «Вкусно и быстро» Салат «Принц» Салат из капусты «Витэлия» Салат «Грибная поляна» Мини-пиццы Салат «На скорую руку»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017