Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие новогодние рецепты с фото 2017
перейти

Рулетики из баклажанов с орехами

Эти вкусные рулетики из баклажанов с грецкими орехами приятно удивят ваших гостей. Время приготовления Время приготовления 25 минут
Ингредиенты:
Орехи грецкие 150 г
Кинза 1/2 пучок
Петрушка (зелень) 1/2 пучок
Сельдерей (зелень) 1/2 пучок
Зубчик чеснока 2-4 шт
Болгарский перец 1 шт
Листья салата для украшения
Зерна граната для украшения
Укроп для украшения 2 веточ.
Растительное масло для жарки
Соль
Приготовление:

Для начала подготовим укрытие на начинки. Не толстыми слайсами нарезаем баклажан.

Для начала подготовим укрытие на начинки. Не толстыми слайсами нарезаем баклажан

Обжариваем их на растительном масле на сковороде до жаренного состояния без соли и других приправ. Выкладываем их на тарелку.

Обжариваем их на растительном масле на сковороде до жаренного состояния без соли и других приправ. Выкладываем их на тарелку

Теперь делаем пасту. Кладем в блендер грецкие орехи, петрушку, кинзу, сельдерей, чеснок, соль по вкусу и измельчаем в блендере.

Теперь делаем пасту. Кладем в блендер грецкие орехи, петрушку, кинзу, сельдерей, чеснок, соль по вкусу и измельчаем в блендере

Добавьте при измельчении немного воды, чтоб паста не была слишком сухой.

Добавьте при измельчении немного воды, чтоб паста не была слишком сухой

Намазываем ореховую пасту на слайс баклажана.

Намазываем ореховую пасту на слайс баклажана

Закручиваем рулетик.

Закручиваем рулетик

Выкладываем наши рулетики на листья салата, украшаем кусочками болгарского перца, мелко рубленым укропом и зёрнами граната.

Рулетики из баклажанов с орехами

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
(Голосов: 32)
Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Салат «Новогодний хит» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Зимушка» Салат «Дамский каприз» Салат «Изумрудный» Салат «Маскарад» Салат «Грибная поляна» Салат «Зодиак» Салат «Новогодний сюжет» Новогодний салат «Нежность»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!