Суп с хлебом по-итальянски

Ингредиенты
300 г крошек белого хлеба,
120 г сыра,
2 яйца,
мускатный орех,
соль,
1-1,5 л бульона.

Приготовление
Хлебные крошки перемешать с тертым сыром, взбитым яйцом, посолить, поперчить, заправить мускатным орехом и добавить эту смесь при помешивании в бульон. Кастрюлю накрыть крышкой и поставить на слабый огонь на 7-8 мин. Перед тем как подать к столу, помешать, чтобы не образовались комки.