Ингредиенты
5 картофелин,
3/4 стакана пшеничной муки,
1 яйцо,
соль.
Приготовление
Очищенный и промытый картофель отварить на пару, пропустить через мясорубку и вымешать с яйцом, солью и мукой. Из полученного теста приготовить лапшу. Опустить ее в кипящий мясной бульон и прокипятить несколько минут.