16+
  • Перейти на главную
  • RSS поток: новости, статьи, рецепты
  • Отправить сообщение в редакцию
  • Карта сайта

Суп с тефтелями

Суп с тефтелями

Ингредиенты:

  • 2 л воды (или куриного бульона),
  • 2 картофелины,
  • 1 морковь,
  • 200 г куриного филе,
  • 1 яйцо,
  • 1 луковица,
  • 1 ломтик батона,
  • 100 г домашней лапши (или суповой вермишели),
  • петрушка (зелень),
  • соль по вкусу,
  • перец по вкусу.

Приготовление:

Воду или бульон вскипятите. Картофель нарежьте кубиками, морковь кружочками. Добавьте в кастрюлю. Варите до полуготовности.

Воду или бульон вскипятите. Картофель нарежьте кубиками, морковь кружочками. Добавьте в кастрюлю. Варите до полуготовности

Куриное филе пропустите через мясорубку, затем также пропустите луковицу и ломтик батона. Добавьте яйцо.

Куриное филе пропустите через мясорубку, затем также пропустите луковицу и ломтик батона. Добавьте яйцо

Посолите и поперчите. Хорошо перемешайте.

Добавьте яйцо, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте

Скатайте небольшие шарики из получившегося фарша.

Скатайте небольшие шарики из получившегося фарша

Опустите в кастрюлю тефтели и варите пока они не поменяют цвет и не всплывут, за это время картошка и морковка до готовятся.

Опустите в кастрюлю тефтели и варите пока они не поменяют цвет и не всплывут, за это время картошка и морковка до готовятся

Посолите суп. Убавьте огонь. Добавьте в кастрюлю домашнюю лапшу или вермишель для супа.

Посолите суп.  Убавьте огонь. Добавьте в кастрюлю домашнюю лапшу или вермишель для супа

Варите еще 5-7 минут. Снимите с огня. Дайте постоять 15 минут. И подавайте к столу, украсив мелко нашинкованной свежей петрушкой.

Суп с тефтелями

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
  1. Не очень
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
(Голосов: 308)
Взять в телефон или планшет на кухню:
Версия для печати
Расскажи друзьям:
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Mail.ru
  • Facebook
  • Google +
  • Twitter
TOP 10 рецептов
Салат «Зимушка». Пошаговый кулинарный рецепт с фото приготовления новогоднего салата «Зимушка» с печенью и морковью по-корейски. Салат «Маскарад». Пошаговый кулинарный рецепт приготовления новогоднего салата «Маскарад». Буженина по домашнему. Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовление буженины в домашних условиях. Салат «Вьюга». Пошаговый кулинарный рецепт с фото салата на Новый год с грибами и картофелем фри. Курица тушеная с грибами. Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления курицы тушеной с грибами. Салат с куриной грудкой.  Пошаговый кулинарный рецепт с фото приготовления салат с куриной грудкой. Салат «На скорую руку». Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовление салата из свежих огурцов, яиц и полукопченой колбасы. Салат «Маргарита». Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления салата  «Маргарита» Ленивый пирог с яблоками и корицей. Пошаговый кулинарный рецепт приготовление ленивого пирога с яблоками и корицей. Мини-пиццы с ветчиной, маслинами и моцареллой. Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления мини-пицц с ветчиной, маслинами и моцареллой
^ Наверх