Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Вкусные постные рецепты 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Крем-суп с шампиньонами

Ингредиенты:
Свинина 200 г
Луковица (средняя) 1 шт
Помидоры 1 шт
Сливочное масло 50 г
Мука 1-2 ст. л.
Молоко 2.5%-ной жирн. 1/2 л
Соль по вкусу
Перец красный сладкий по вкусу
Миндаль 1-2 ст. л.
Замороженные шампиньоны 1 стак.
Приготовление:

Свинину нарезать мелким кубиком и отварить.

Свинину нарезать мелким кубиком и отварить

Лук и помидоры нарезать мелко.

Лук и помидоры нарезать мелко

Блендером немного измельчить шампиньоны.

Блендером немного измельчить шампиньоны

Муку чуть обжарить на сливочном масле.

Муку чуть обжарить на сливочном масле

Рубленный миндаль обжарить.

Рубленный миндаль обжарить

Добавить шампиньоны, помидоры, свинину и лук к миндалю, посолив и поперчив по вкусу. Довести до готовности на среднем огне помешивая.

Добавить шампиньоны, помидоры, свинину и лук к миндалю, посолив и поперчив по вкусу. Довести до готовности на среднем огне помешивая

Добавить к овощам муку, молоко и довести до кипения помешивая. Суп готов. При подаче можно украсить соусом из растопленного сливочного масла смешанного с красным перцем.

Крем-суп с шампиньонами

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
(Голосов: 19)
Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Легкий салат «Россо» Вкусный салат с морской капустой Салат с корейской морковкой «Вкусно и быстро» Салат с куриной грудкой Салат «Грибная поляна» Салат «Лола» Салат «Дамский каприз» Салат «Маскарад» Салат «Деревенский»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017