Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые лучшие рецепты с фото 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Щи с грибами

Традиционные русские щи со свежей капустой и грибами должен попробовать каждый. Этот рецепт поможет приготовить вкусные, ароматные щи с грибами.Время приготовления Время приготовления 40 минут
Ингредиенты:
Белые грибы 3-5 шт
Крупа перловая 30 г
Картофель 2 шт
Капуста белокочанная 150 г
Укроп (зелень) 1 пучок
Растительное масло 2 ст. л.
Луковица 1 шт
Вода 3 л
Лавровый лист 2 шт
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приготовление:

Луковицу очистить, грибы вымыть.

Луковицу очистить, грибы вымыть

Мелко нашинковать лук, грибы порезать ломтиками. Обжарить лук с грибами на растительном масле 3-5 минут.

Мелко нашинковать лук, грибы порезать ломтиками. Обжарить лук с грибами на растительном масле 3-5 минут

Перловую крупу отдельно отварить до готовности. Хорошо промыть.

Перловую крупу отдельно отварить до готовности. Хорошо промыть

В кастрюлю сложить крупу и кубиками порезанный картофель. Залить водой и варить 5-7 минут.

В кастрюлю сложить крупу и кубиками порезанный картофель. Залить водой и варить 5-7 минут

Добавить мелко нашинкованную капусту и укроп. Добавить лавровый лист и грибы с луком. Подержать на медленном огне под крышкой 3 минуты. Удалить лавровый лист. Посолить и поперчить.

Добавить мелко нашинкованную капусту и укроп. Добавить лавровый лист и грибы с луком. Подержать на медленном огне под крышкой 3 минуты. Удалить лавровый лист. Посолить и поперчить

Разлить по тарелкам и подавать к столу.

Щи с грибами

Приятного аппетита!
 

Оцените рецепт:
(Голосов: 46)
Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат с куриной грудкой Мясная солянка Салат «Маскарад» Салат с корейской морковкой «Вкусно и быстро» Салат «Принц» Салат из капусты «Витэлия» Салат «Грибная поляна» Мини-пиццы Салат «На скорую руку»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017