Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие новогодние рецепты с фото 2017
перейти

Клецки по-индийски с паниром и шпинатом

Ингредиенты:
1 стакан порубленного шпината,
1 стакан свежеприготовленного панира,
1/2 стакана муки из бурого риса,
1/2 стакана нутовой муки (бесан, мука из турецкого горошка),
2 перца среднего размера (лучше сорт Джалапено), мелко нарезать,
1 чайная ложка разрыхлителя теста,
1/2 чайной ложки кошерной соли.
Приготовление:

Панир легко готовится в домашних условиях из молока. Можно приготовить из сыра Рикотта, запекая его при температуре 170С в течение 30 минут. Можно использовать в качестве панира соевый сыр тофу.

Соедините все ингредиенты в миске (или в миксере). Из получившегося мягкого теста скатать шарики диаметром 2,5 см, слегка приплюснуть. Уложите клецки (около 12 штук) в корзину пароварки. Готовить 20 минут пока клецки не станут твердыми и немного поднимутся. Подавайте с острым соусом.
 

Оцените рецепт:
(Голосов: 3)
Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Салат «Новогодний хит» Салат «Зимняя сказка» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Дамский каприз» Салат «Зимушка» Салат «Маскарад» Новогодний салат «Нежность» Новогодний салат «Наслаждение» Салат «Царский» Салат «Новогодний сюжет»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!