16+
  • «Кулинарный Эдем» - КУЛИНАРИЯ & КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
  • RSS поток: новости, статьи, рецепты
  • Отправить сообщение в редакцию
  • Карта сайта
Версия для печати

Маринованные «хрустящие» огурчики на зиму

Маринованные «хрустящие» огурчики на зиму. Кулинарный фото рецепт приготовления маринованных огурцов на зиму.

Ингредиенты:

    3 кг огурцов,
    1 воды,
    3 листа смородины,
    3 шт. зонтики укропа,
    чеснок,
    6 шт. горошин душистого перца,
    2 лавровых листа,
    2 шт. гвоздики,
    соль,
    сахар,
    уксусная эссенция 70%.

Приготовление:

Огурцы берутся либо со своего участка свежесобранные либо покупаются на рынке. Покупные огурцы лучше для начала замочить в холодной воде на 2-3 часа. Хорошо вымыть и обсушить на полотенце.

Огурцы берутся либо со своего участка свежесобранные либо покупаются на рынке. Покупные огурцы лучше для начала замочить в холодной воде на 2-3 часа. Хорошо вымыть и обсушить на полотенце. - Маринованные «хрустящие» огурчики на зиму. Фото приготовления рецепта.

Листья смородины и венчики укропа помыть и обсушить. Чеснок почистить. В стерилизованные банки укладываем на дно листья смородины, укроп, по 2 дольки чеснока, горошек, лавровый лист, гвоздику.

Листья смородины  и венчики укропа помыть и обсушить. Чеснок почистить. В стерилизованные банки укладываем на дно листья смородины, укроп, по 2 дольки чеснока, горошек, лавровый лист, гвоздику. - Маринованные «хрустящие» огурчики на зиму. Фото приготовления рецепта.

У огурцов обрезаем кончики с двух сторон и закладываем в банку немного трамбуя их рукой.

У огурцов обрезаем кончики с двух сторон и закладываем в банку немного трамбуя их рукой. - Маринованные «хрустящие» огурчики на зиму. Фото приготовления рецепта.

Заливаем кипятком и даем постоять 20 минут.

Заливаем кипятком и даем постоять 20 минут. - Маринованные «хрустящие» огурчики на зиму. Фото приготовления рецепта.

Сливаем воду в мерный стакан и считаем, на 1 литр рассола нужно взять 1 ст. ложку соли, 2 ст. ложки сахара. Выливаем рассол с сахаром и солью в кастрюлю и снова кипятим. Заливаем в банки и сверху добавляем уксус из расчета 1/3 ч. ложки на литровую банку. Сразу же закручиваем крышками и переворачиваем вверх дном.

Сливаем воду в мерный стакан и считаем, на 1 литр рассола нужно взять 1 ст. ложку соли, 2 ст. ложки сахара. Выливаем рассол с сахаром и солью в кастрюлю и снова кипятим. Заливаем в банки и сверху добавляем уксус из расчета 1\3  ч. ложки на литровую банку. Сразу же закручиваем крышками и переворачиваем вверх дном. - Маринованные «хрустящие» огурчики на зиму. Фото приготовления рецепта.

Закутываем в одеяло и даем остыть. Далее храним в погребе.

Закутываем в одеяло и даем остыть. Далее храним в погребе. - Маринованные «хрустящие» огурчики на зиму. Фото приготовления рецепта.

Приятного аппетита и Вкусной зимы!

Оцените рецепт:
  1. Не очень
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
(Голосов: 1065)
Версия для печати
Возьми к себе на стену:
Поиск по сайту:
TOP 10 рецептов
Тушеная капуста с фасолью. Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовление тушеной капусты с фасолью. Салат «Хризантема». Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления слоёного салата «Хризантема» с курицей. Салат «Новогодняя экзотика». Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления вкусного салата «Новогодняя экзотика» на новогодний стол Печёный картофель с начинкой. Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления печёного картофеля с начинкой из икры из морских водорослей «Тайна Океана». Закуска «Постная».  Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления постной закуски из  тёртого отварного картофеля с маринованным луком и красной икрой из морских водорослей. Салат из пекинской капусты. Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления салата из пекинской капусты. Cалат «Тёрка». Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовление овощного салата с оливковым маслом. Салат «Дамский». Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления салата с курицей и яблоками. Закуска «Постный перекус».  Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления постной закуски на слайсах с икрой из морских водорослей «Тайна Океана»  и пекинской капустой. Котлеты из капусты с грибами. Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления котлет из капусты с грибами.
^ Наверх