Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие заготовки на зиму - Сезон 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Маринованные помидоры на зиму в банках с базиликом

Маринованные помидоры с базиликом и чесноком получаются насыщенными и пикантными. Такой заготовкой на зиму вы приятно удивите и порадуете гостей.Время приготовления Время приготовления 30 минут
Ингредиенты:
Помидоры 2 кг
Болгарский перец 2 шт
Зубчик чеснока 2-3 шт
Базилик 3-4 веточ.
Уксусная эссенция 70%
Соль
Сахар
Приготовление:

Перец и чеснок хорошо вымыть и очистить. Базилик промыть и обсушить.

Перец и чеснок хорошо вымыть и очистить. Базилик промыть и обсушить.

Помидоры перебрать и хорошо вымыть.

Помидоры перебрать и хорошо вымыть.

На дно чистых банок уложить ломтиками нарезанный перец и ломтиками нарезанный чеснок.

На дно чистых банок уложить ломтиками нарезанный перец и ломтиками нарезанный чеснок.

Заложить помидоры с базиликом.

Заложить помидоры с базиликом.

Залить кипятком и прикрыть крышками на 20 минут.

Залить кипятком и прикрыть крышками на 20 минут.

Слить воду в кастрюлю, добавить соль и сахар из расчета 2 ст. ложки соли и 4 ст. ложки сахара на 1 литр воды. Вскипятить маринад.

Слить воду в кастрюлю, добавить соль и сахар из расчета 2 ст. ложки соли и 4 ст. ложки сахара на 1 литр воды. Вскипятить маринад.

Залить маринад в банки и добавить уксусную эссенцию (на 1 литровые банки- половину чайной ложки). Закупорить банки и убрать в теплое место на 12 часов.

Залить маринад в банки и добавить уксусную эссенцию (на 1 литровые банки- половину чайной ложки). Закупорить банки и убрать в теплое место на 12 часов.

Маринованные помидоры на зиму в банках с базиликом готовы. Хранить в прохладном месте.

Маринованные помидоры на зиму в банках с базиликом

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
(Голосов: 7)
Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат с куриной грудкой Салат на зиму «Аппетитный» Салат «Маскарад» Маринованные «хрустящие» огурчики на зиму Салат «На скорую руку» Салат из помидор с луком на зиму Салат «Дамский каприз» Салат «Принц» Салат «Грибная поляна»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017