Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие заготовки на зиму - Сезон 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Маринованные помидоры с луком

Эти вкусные салатные маринованные помидоры с луком, станут украшением любого стола. Перед подачей заправьте растительным маслом.Время приготовления Время приготовления 1 час
Ингредиенты:
Помидор 2 кг
Луковица 4 шт
Вода (для маринада) 1 л
Сахар 3 ст. л.
Соль 2 ст. л.
Лавровый лист по вкусу
Черный перец горошком по вкусу
Гвоздика по вкусу
Зонтики укропа по вкусу
Приготовление:

Помидоры хорошо вымыть, лук очистить.

Помидоры хорошо вымыть, лук очистить.

В чистые банки уложить венчики укропа, по 1-2 лавровых листа, по 3-4 бутона гвоздики и по 5-7 горошин черного перца.

В чистые банки уложить венчики укропа,  по 1-2 лавровых листа, по 3-4 бутона гвоздики и по 5-7 горошин черного перца.

Лук нарезать полукольцами.

Лук нарезать полукольцами.

В банки заложить на половинки нарезанные помидоры чередуя с луком.

В банки заложить на половинки нарезанные помидоры чередуя с луком.

Залить кипятком, прикрыть крышками и оставить на 20 минут.

Залить кипятком, прикрыть крышками и оставить на 20 минут.

Слить воду в сотейник.

Слить воду в сотейник.

Добавить соль и сахар, из расчета на 1 литр воды 2 ст. ложки соли и 3ст. ложки сахара. Хорошо вскипятить маринад.

Добавить соль и сахар, из расчета на 1 литр воды 2 ст. ложки соли и  3ст. ложки сахара. Хорошо вскипятить маринад.

Залить маринад в банки и добавить по 1/2 ч. ложки эссенции на литровую банку.

Залить маринад в банки и добавить по 1/2 ч. ложки эссенции на литровую банку.

Закрутить крышки и убрать в тепло на ночь.

Закрутить крышки и убрать в тепло на ночь.

Хранить в погребе.

Маринованные помидоры с луком

Приятного аппетита! Вкусной зимы!

Оцените рецепт:
(Голосов: 9)
Версия для печати
TOP 10 рецептов
Салат «Зимушка» Маринованные опята на зиму Сытный салат Салат «Маскарад» Салат «Грибная поляна» Салат овощной на зиму Тонкая пицца Закуска «Оливье-рулет» Салат «Новогодний сюрприз» Салат «Принц»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017