Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие новогодние рецепты с фото 2017
перейти

Салат на зиму из помидор

Этот салат на зиму из помидор будет отличной зимней закуской. Простой в приготовлении, он достойно займет место в вашем погребе. Время приготовления Время приготовления 30 минут
Ингредиенты:
Помидоры черри 1 кг
Перец болгарский 2 шт
Петрушка (зелень)
Зубчик чеснока
Соль
Сахар
Перец душистый горошек
Уксус (9%)
Приготовление:

Помидоры хорошо вымыть и перебрать. Чеснок очистить. Зелень промыть и обсушить. В миску нарезать помидоры половинками или четвертинками. Но не слишком мелко. Добавить ломтиками нарезанный чеснок и перец. Крупно нарубить зелень.

Помидоры хорошо вымыть и перебрать. Чеснок очистить. Зелень промыть и обсушить. В миску нарезать помидоры половинками или четвертинками. Но не слишком мелко. Добавить ломтиками нарезанный чеснок и перец. Крупно нарубить зелень

Аккуратно перемешать. Уложить в банки.

 Аккуратно перемешать. Уложить в банки

Сверху засыпать сахар и соль. Из расчета на 0,5 литровые банки по 1 ч. ложке соли и 1 ч. ложке сахара.

Сверху засыпать сахар и соль. Из расчета на 0,5 литровые банки по 1 ч. ложке соли и 1 ч. ложке сахара

Положить в каждую банку по 3-5 горошин черного перца. Залить холодной водой из под крана и поставить в кастрюлю с холодной водой на стерилизацию, на 20 минут с момента закипания.

Положить в каждую банку по 3-5 горошин черного перца. Залить холодной водой из под крана и поставить в кастрюлю с холодной водой на стерилизацию, на 20 минут с момента закипания

Залить по 1 чайной ложке уксуса на 0,5 литровую банку и закупорить.

Залить по 1 чайной ложке уксуса на 0,5 литровую банку и закупорить

Закутать в одеяло на 12 часов. Держать в холоде.

Закутать в одеяло на 12 часов. Держать в  холоде

Перед подачей слить рассол, выложить на блюдо и заправить растительным маслом.

Салат на зиму из помидор

Приятного аппетита и вкусной зимы!

Оцените рецепт:
(Голосов: 36)
Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Салат «Новогодний хит» Салат «Зимняя сказка» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Дамский каприз» Салат «Маскарад» Салат «Зимушка» Новогодний салат «Нежность» Новогодний салат «Наслаждение» Салат «Изумрудный» Салат «Царский»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!