Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие заготовки на зиму - Сезон 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Чесночные стрелки на зиму «Закусочные»

Чесночные стрелки на зиму «Закусочные», это настоящая вкуснятина, которую можно как икру намазать на ломтик ароматного хлеба.Время приготовления Время приготовления 30 минут
Ингредиенты:
Стрелка чеснока 300 г
Луковица 1 шт
Морковь 1 шт
Перец 1 шт
Томатная паста 2-3 ст. л.
Растительное масло 3-5 ст. л.
Уксус 9% 2 ст. л.
Сахар 1/2 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Приготовление:

Собрать свежие не зрелые стрелки чеснока, молоденькие и темно зеленые.

Собрать свежие не зрелые стрелки чеснока, молоденькие и темно зеленые.

Хорошо промыть и нарезать небольшими частями, по 2-3 см длинной.

Хорошо промыть и нарезать небольшими частями, по 2-3 см длинной.

Лук, морковь и перец очистить.

Лук, морковь и перец очистить.

Мелко нашинкованный лук, тертую морковь и кубиками нарезанный перец обжарить на сковороде с растительным маслом, 3-5 минут.

Мелко нашинкованный лук, тертую морковь и кубиками нарезанный перец обжарить на сковороде с растительным маслом, 3-5 минут.

Стрелки залить кипятком и поставить варить на 5-7 минут.

Стрелки залить кипятком и поставить варить на 5-7 минут.

Откинуть стрелки на сито.

Откинуть стрелки на сито.

Добавить стрелки в сковороду.

Добавить стрелки в сковороду.

Добавить томатную пасту и готовить еще 3-5 минут.

Добавить томатную пасту и готовить еще 3-5 минут.

Добавить соль, сахар и уксус. Хорошо перемешать.

Добавить соль, сахар и уксус. Хорошо перемешать.

Разложить по баночкам и закупорить.

Разложить по баночкам и закупорить.

Наши вкусные чесночные стрелки на зиму «Закусочные» готовы. Хранить в погребе. Подавать к зимнему столу.

Чесночные стрелки на зиму «Закусочные»

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
(Голосов: 40)
Версия для печати
TOP 10 рецептов
Салат «Курица под шубой» Закуска «Оливье-рулет» Салат «На скорую руку» Салат «Маскарад» Шарлотка с яблоками Шарлотка с творогом и яблоками Сытный салат Салат «Грибная поляна» Салат с куриной грудкой Салат «Ольга»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017