Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые лучшие рецепты блинов на Масленицу 2017
перейти

Салат из зеленых помидор на зиму

Зеленые помидоры тоже могут быть очень вкусными! Не верите? Приготовьте этот зимний салат из зеленых помидор, и вы не успеете заметить, как он закончится.Время приготовления Время приготовления 25 минут
Ингредиенты:
Помидоры зелёные 1 кг
Морковь 300 г
Лук репчатый 300 г
Растительное масло 120 мл
Уксус 9% 30 мл
Сахар (песок) 2 ст. л.
Соль 1 ст. л.
Приготовление:

Помидоры промыть и перебрать.

Помидоры промыть и перебрать

Нарезать зеленые помидоры ломтиками.

Нарезать зеленые помидоры ломтиками

Лук очистить и нарубить полукольцами.

Лук очистить и нарубить полукольцами

Морковь очистить и натереть на терке.

Морковь очистить и натереть на терке

Сложить в большую миску или таз овощи и перемешать.

Сложить в большую миску или таз овощи и перемешать

Добавить соль и сахар.

Добавить соль и сахар

Добавить уксус и масло.

Добавить уксус и масло

Все хорошо перемешать и оставить на 2 часа.

Все хорошо перемешать и оставить на 2 часа

Утрамбовать салат в чистые банки и прикрыть крышками.

Утрамбовать салат в чистые банки и прикрыть крышками

На дно глубокой кастрюлю проложить тряпочку и поставить банки с салатом.Залить в кастрюлю холодной воды и поставить на огонь. Стерилизовать салат 10-12 минут после закипания воды.

На дно глубокой кастрюлю проложить тряпочку и поставить банки с салатом.Залить в кастрюлю холодной воды и поставить на огонь. Стерилизовать салат 10-12 минут после закипания воды

Аккуратно достать банки и закатать. Убрать на сутки под шубу. Салат из зеленых помидор на зиму готов. Держать в холоде.

Салат из зеленых помидор на зиму

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
(Голосов: 45)
Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат «Зимушка» Салат с корейской морковкой «Вкусно и быстро» Салат «Вьюга» Салат «Маскарад» Салат «Дамский каприз» Салат «Грибная поляна» Салат с куриной грудкой Салат «Царский» Блины «Солнечные»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!