Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие новогодние рецепты с фото 2017
перейти

Пряничный домик-шалаш

Пряничный домикПрежде чем приступить непосредственно к <строительству> домика, необходимо вырезать и испечь из теста все необходимые элементы домика. В данном случае (от компании Hannaford Bross) предложен простейший пряничный домик - в виде шалашика. Для него потребуются две треугольные фигуры (передняя и задняя стены домика) и две прямоугольные (боковые стенки и одновременно крыша домика), а также две прямоугольные детали для обозначения дверей и одна - для дверного козырька. Размеры вы можете выбрать по собственному усмотрению. Детали вырезайте при помощи ножа и трафарета из картона, тесто раскатывайте тонко - толщиной в 5-6 мм. Обрезки теста, если вы не используете их тотчас же, лучше скатать и временно положить в холодильник. Пряничные детали выпекайте в предварительно разогретой до 190С духовке 15-20 минут, пока они слегка не подрумянятся по краям. Остудите их перед лепкой. В качестве скрепляющего вещества используйте густую глазурь, которую можно приготовить, например, по такому рецепту: 3 белка взбить в густую пену, добавить 350 г сахарной пудры и 1 ч.л. лимонного сока.  

Прикрепить стенки домика глазурью к основе

Вам потребуется основа, на которую вы будете устанавливать пряничный домик, это может быть обычный ровный поднос или небольшой кусок фанеры. Покройте основу фольгой. Смажьте нижний край задней стены густой глазурью и прикрепите ее к основе.


 

Прикрепить стенки домика глазурью к основе

Так же поступите и с передней стеной. Держите детали вертикально, пока глазурь не подсохнет.

  

 

Прикрепить боковые стены домика

Большим количеством глазури обмажьте все края одной боковой стены и прикрепите ее к стенам-треугольникам. При этом нижний края прямоугольной стенки будет прикреплен к основе. Также дайте глазури подсохнуть. После этого аналогичным образом прикрепите вторую боковую стенку.   

 

Прикрепить двери и козырекТеперь прикрепите глазурью края маленьких прямоугольных деталей к передней стенке, там, где будет обозначена дверь. Подождите, когда глазурь подсохнет, и очень аккуратно прикрепите дверной козырек.


 

Украсить домик глазурьюПрежде чем начать украшать домик, подождите по крайней мере 15-20 минут, чтобы глазурь полностью подсохла и скрепила все детали домика. Для украшения применяют цветную сахарную глазурь, а также кусочки цукатов, разноцветный сахар, воздушный рис, прикрепляя их на глазурь, как на клей.

 

 

Смотрите также:
Простые маленькие домики
 

 

Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Салат «Новогодний хит» Салат «Зимняя сказка» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Маскарад» Салат «Дамский каприз» Салат «Новогодний сюжет» Новогодний салат «Нежность» Салат «Зимушка» Новогодний салат «Наслаждение» Салат «Изумрудный»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!