Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые лучшие рецепты с фото 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Новогодние кулинарные события в России 2015

Новый год и Рождество – пожалуй, самые любимые праздники в России. Такого количества нерабочих дней, совпадающих со школьными каникулами, уж точно не встречается в течение всего года. Поэтому мы заранее планируем, чем заняться в эти зимние праздники, чтобы хорошо отдохнуть и провести побольше времени рядом со своими родными и друзьями. Мы ходим в гости, приглашаем гостей к себе, готовим и пробуем множество вкусных блюд, гуляем по улицам города, которые в это время становятся сказочно красивыми. Хотите, чтобы эти новогодние каникулы были более интересными, чем обычно? Следите за анонсами праздничных мероприятий в вашем городе. А KEDEM.RU «Кулинарный Эдем» расскажет о новогодних кулинарных событиях в крупнейших городах России. Планируйте своё время заранее и успейте попробовать много вкусного на ярмарках и фестивалях нашей страны.

Новогодние кулинарные события в России 2015

Москва

В этом году, как, впрочем, и всегда, гурманов и сладкоежек больше всего порадует новогодняя Москва. В столице пройдёт множество кулинарных событий: тематические фестивали, рождественские ярмарки, народные гуляния.

Самое масштабное новогоднее событие в Москве – Рождественские ярмарки мира и городов России. Не выезжая из столицы, можно будет погрузиться в атмосферу 9 стран и 30 российских городов – они сами приедут в Москву со своими традиционными ярмарками. С 20 декабря по 8 января на площадях, улицах и бульварах в центре города расположатся несколько сотен красивых деревянных домиков, где будут продаваться новогодние и рождественские вкусности, ёлочные украшения, игрушки и традиционные сувениры.

Новогодняя ярмарка в Москве

Ярмарка городов Европы объединит 7 стран: Австрию, Францию, Бельгию, Данию, Чехию, Швейцарию и Латвию. Здесь можно будет познакомиться с их основными рождественскими традициями: деликатесами, подарками и развлечениями. Гостей ждёт представление Брюссельского музея шоколада и дегустация 28 сортов шоколадных трюфелей, дом пряничного человечка, мастер-класс по варке французских конфитюров, латвийский шоколад и конфеты ручной работы, мыло с козьим молоком и ещё много интересного.

На ярмарке Копенгагена будет курсировать паровозик с жареными каштанами, можно будет попробовать марципан – гордость Дании – и даже научиться лепить фигурки из него.

Ярмарка Праги предложит бокал горячего вина сваржак с булочкой трдло, научит расписывать тарелки и удивит изделиями из стекла.

Ярмарка Страсбурга, одна из древнейших рождественских ярмарок Европы, предложит ароматные пряники и конфитюры, обжигающий глинтвейн, ароматные каштаны, а для вашей ёлки – удивительные фарфоровые украшения.

На ярмарке Вены непременно попробуйте зимний альпийский чай и консервированные в яблочном соке овощи и запаситесь полезным ореховым и тыквенным маслом.

Украинская и белорусская ярмарки тоже представят всё самое вкусное и красивое, чем гордятся эти страны: травяные чаи, сыры, сладости, выпечка.

Новогодняя ярмарка 

Ярмарка «Дом гномов» согреет гостей горячим чаем из большой кастрюли и удивит коллекцией гномьей обуви и шапок.

Армянская ярмарка представит лучшие блюда армянской кухни от долмы и пшеничной каши до аутентичных сухофруктов. Желающие смогут научиться готовить армянский лаваш и лепешки.

Помимо иностранных ярмарок более 30 российских городов откроют свои новогодние представительства в центре Москвы: Ярославль, Кострома, Киров, Торжок, Тверь, Оренбург, Елец, Гжель, Воронеж, Тула, Великий Устюг, Павлов Посад, Нижний Новгород, Екатеринбург, Якутск. У Москвы будет своя отдельная ярмарка с традиционными столичными лакомствами.

Новогодние кулинарный события 2015

С подробным расписанием работы Рождественских ярмарок мира и городов России можно ознакомиться на официальном сайте http://www.lgz-moscow.ru/ny_2014/events/rozhdestvenskie-yarmarki-mira-i-gorodov-rossii/

С 12 декабря по 11 января в Москве проходит альтернативный фестиваль «Путешествие
в Рождество».
На 36 площадках в центре города развернутся волшебные сказки. Герои русских, европейских, азиатских и американских сказок будут развлекать и угощать гостей, устраивать хороводы и конкурсы. У Алисы в стране чудес можно будет сфотографироваться у карточного домика и на грибной поляне, перекусить пончиками и хот-догами. На Арбате у Алладина можно научиться украшать стол декоративной вязью. В городе гномов всем выдают паспорта почётного гражданина и обучают премудростям гномьей кулинарии. Дед Мороз и Снегурочка с медвежонком Умкой и снеговиками будут ждать гостей на ВДНХ, где откроется самый большой в Европе каток.

Тверской бульвар на время фестиваля превратится в волшебный лес, в котором можно не только гулять и есть сладости, но и кормить медведей, лис, оленей, Конька-горбунка и семерых козлят.

Театральная площадь преобразится в город ангелов, где покажут аудиовизуальное шоу и угостят горячими напитками и имбирными пряниками в форме ангелов.

На Поклонной горе – уголок Франции с Пэром Ноэлем, Котом в сапогах, маскарадом и традиционными французскими сладостями.

На Пушкинской площади герои сказки «Щелкунчик» проводят маленьких гостей в мышиную кулинарную школу и научат готовить праздничные сладости. Гости постарше получат возможность отдохнуть за чашкой апельсинового лимонада или горячего шоколада с домашним зефиром и булочками с корицей.

Новогодние мероприятия в России

Точное расписание событий уточняйте на официальном сайте фестиваля http://festmoscow.ru/

20-21 декабря сад «Эрмитаж» проводит собственную рождественскую ярмарку Seasons of Life. В ней принимают участие более 50 магазинов и независимых дизайнеров, предлагающих всё для красивой и вкусной встречи Нового рода и Рождества. На ярмарке можно выбрать ёлку и стильные игрушки, посетить мастер-классы по украшению ёлки, научиться готовить и украшать домашние сладости и купить оригинальную упаковку для них. Увлечённые кулинары и рукодельницы непременно найдут на этой ярмарке много полезного для себя.

Проводив старый год, встречайте Новый год сладко – посетите Московский Международный Фестиваль Сладостей на ВДНХ. Со 2 по 10 января здесь соберутся лучшие производители шоколада, конфет, пирожных, тортов, пряников и пастилы. Кроме известных кондитерских компаний, в фестивале примут участие и индивидуальные мастера-кондитеры, которые представят шоколад и прочие лакомства ручной работы. Кроме этих радостей гостей ожидает множество сортов мёда и прочих продуктов пчеловодства. В программе фестиваля кондитерские мастер-классы для взрослых и детей, игры и конкурсы. Приходите всей семьёй.

Пряничный новогодний домик

Санкт-Петербург

Северная столица не может похвастаться таким же масштабом праздника, как в Москве, но и здесь найдётся, что посмотреть и попробовать.

С 19 декабря по 11 января на Пионерской площади развернётся Главная Рождественская ярмарка города.
Здесь будут традиционные рождественских угощения и напитки, сувениры, а также множество развлечений: большой каток, домик ремесел и рождественские представительства разных стран мира. Германия, Испания, США, Китай и другие страны в интересной игровой форме расскажут о своих новогодних и рождественских традициях, угостят национальными праздничными блюдами. На ярмарке будет много продуктов из разных регионов России и мира: испанские колбасы, краснодарский мед, сыры и прочие молочные продукты, множество сортов шоколада и других сладостей. Прекрасная возможность совместить приятное с полезным и после прогулки по ярмарке закупиться деликатесами для праздничного стола.

Сладкая новогодняя ярмарка

В это же время – с 19 декабря по 11 января пройдёт новогодняя ярмарка на Елагином острове. Здесь будет организован мини-маркет в европейском стиле: уютные домики-шале, предлагающие оригинальные подарки ручной работы от украшений и меха до расписных пряников.

Больше месяца – с 29 ноября по 7 января – работает новогодняя ярмарка для всей семьи в "Пассаже". Здесь всё как на европейских ярмарках: дизайнерские игрушки, открытки и украшения, авторские сладости ручной работы. Здесь можно полакомиться яблоками в карамели и имбирными пряниками, посетить мастер-класс по рисованию шоколадом, научиться делать съедобные открытки и сладкие подарки. Для детей и взрослых будут проводиться конкурсы с призами.

Самое гастрономическое из всех Санкт-Петербургских событий – ярмарка «Сладкий Новый год» в ТРК «Радуга» на проспекте Космонавтов.
Каждые выходные декабря здесь можно будет попробовать и купить множество видов традиционных зимних сладостей: яблоки в сливочной карамели, ароматные баварские пряники, финские конфеты, капкейки в виде сказочных персонажей, белёвскую пастилу, итальянские макаруны, множество видов пирожных и леденцов, вегетарианские десерты. Если вы хотите готовить такие же сладости самостоятельно, посетите мастер-классы, на которых кондитеры щедро делятся своими секретами. Пока родители постигают кондитерские премудрости, детей научат лепить из мастики и украшать торты и пирожные.

Новогодние кулинарные события

Опытные и профессиональные кулинары в преддверии Нового года приглашаются на большой Зимний ресторанный фестиваль, который проходит с 20 ноября по 20 декабря в ресторанах Санкт-Петербурга. Здесь научат готовить зимние и новогодние блюда разных стран, украшать праздничный стол и даже планировать новогоднее меню в стиле фитнес. Темы мастер-классов одна интереснее другой: Советский новогодний стол по-новому, Семейные традиции: пельмени и равиоли, Зимний завтрак: блины и панкейки, Новый год в японском стиле, Оформление праздничных блюд, Новый год в стиле фитнес, Блюда для большой семьи: традиционная лазанья, Чайная церемония: самые зимние виды чая. Не хотите теории – пожалуйста: на фестивале можно будет продегустировать множество блюд. Вход на все мероприятия фестиваля бесплатный, но требуется предварительная регистрация.

Казань

В Татарстане европейские рождественские традиции причудливым образом сплетаются с местным колоритом. В результате получается интересный и яркий праздник. В столице республики Татарстан, Казани, 21 декабря откроется Восточный базар, на котором можно будет попробовать и приобрести много вкусного. Направленность мероприятия – полезные и натуральные продукты: пряности и специи, пальмовый сахар, вегетарианские сладости и колбасы, книги по здоровому питанию. На Восточном базаре можно будет получить консультации специалистов и научиться правильно использовать незнакомые продукты. И конечно же, на Восточном базаре не обойдётся без огромного количество красивых подарков: украшения для дома и ёлки, ювелирные изделия ручной работы, духи, мыло, благовония.

В тот же день, 21 декабря в Кремле, в Музее естественной истории Татарстана начнёт работу Секретная лаборатория Деда Мороза. Здесь детям откроют секреты Деда Мороза и Снегурочки и научат самостоятельно делать снег и огромные настоящие снежинки, украшения на ёлку и сувениры. В кулинарной части лаборатории пройдут мастер-классы по изготовлению новогодних лимонадов и шипучих коктейлей. Лаборатория работает всего неделю и закрывается 28 декабря.

Новогодняя ярмарка

Екатеринбург

В Екатеринбурге в этом году целых два события посвящены рождественским пряникам. С 18 декабря по 18 января в Центре традиционной народной культуры Среднего Урала пройдёт выставка «Пряник расписной и ароматный». Здесь будут собраны все разновидности традиционных русских пряников: рождественские козули, печатные и расписные пряники, большие разгонные пряники, которые подавали гостям в конце застолья. Кроме пряников на выставке будут представлены резные скалки и доски для их изготовления, а также старинные чайные сервизы и самовары.

На день позже – с 19 декабря – в том же Центре традиционной народной культуры Среднего Урала будут проводиться мастер-классы по традиционной росписи пряников. Детей и взрослых научат готовить цветную глазурь и превращать простые пряники в яркие ёлочные украшения.

Для тех, кто хочет красиво и необычно сервировать свой новогодний стол, а потом запечатлеть его на фото, 14 декабря в коворкинге «Соль» пройдёт мастер-класс по фуд-фотографии. Фотограф Злата Панченко расскажет о новогоднем фудстайлинге, о работе со светом, композиции и поиске вдохновения.

В каждом городе, городке и посёлке России перед Новым годом и Рождеством проводится множество интересных мероприятий. Наверняка среди них есть и кулинарные события: ярмарки местных продуктов, выставки производителей, презентации и мастер-классы. Следите за местными новостями и встречайте Новый год интересно и вкусно.

Ольга Бородина 

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат с куриной грудкой Салат «Царский» Салат «Грибная поляна» Салат «Дамский каприз» Салат «Маскарад» Салат «Зимушка» Салат «Изумрудный» Овощной салат «Весенний» Салат «На скорую руку»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017