Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие новогодние рецепты с фото 2017
перейти

Новогодние кулинарные события в России 2015

Новый год и Рождество – пожалуй, самые любимые праздники в России. Такого количества нерабочих дней, совпадающих со школьными каникулами, уж точно не встречается в течение всего года. Поэтому мы заранее планируем, чем заняться в эти зимние праздники, чтобы хорошо отдохнуть и провести побольше времени рядом со своими родными и друзьями. Мы ходим в гости, приглашаем гостей к себе, готовим и пробуем множество вкусных блюд, гуляем по улицам города, которые в это время становятся сказочно красивыми. Хотите, чтобы эти новогодние каникулы были более интересными, чем обычно? Следите за анонсами праздничных мероприятий в вашем городе. А KEDEM.RU «Кулинарный Эдем» расскажет о новогодних кулинарных событиях в крупнейших городах России. Планируйте своё время заранее и успейте попробовать много вкусного на ярмарках и фестивалях нашей страны.

Новогодние кулинарные события в России 2015

Москва

В этом году, как, впрочем, и всегда, гурманов и сладкоежек больше всего порадует новогодняя Москва. В столице пройдёт множество кулинарных событий: тематические фестивали, рождественские ярмарки, народные гуляния.

Самое масштабное новогоднее событие в Москве – Рождественские ярмарки мира и городов России. Не выезжая из столицы, можно будет погрузиться в атмосферу 9 стран и 30 российских городов – они сами приедут в Москву со своими традиционными ярмарками. С 20 декабря по 8 января на площадях, улицах и бульварах в центре города расположатся несколько сотен красивых деревянных домиков, где будут продаваться новогодние и рождественские вкусности, ёлочные украшения, игрушки и традиционные сувениры.

Новогодняя ярмарка в Москве

Ярмарка городов Европы объединит 7 стран: Австрию, Францию, Бельгию, Данию, Чехию, Швейцарию и Латвию. Здесь можно будет познакомиться с их основными рождественскими традициями: деликатесами, подарками и развлечениями. Гостей ждёт представление Брюссельского музея шоколада и дегустация 28 сортов шоколадных трюфелей, дом пряничного человечка, мастер-класс по варке французских конфитюров, латвийский шоколад и конфеты ручной работы, мыло с козьим молоком и ещё много интересного.

На ярмарке Копенгагена будет курсировать паровозик с жареными каштанами, можно будет попробовать марципан – гордость Дании – и даже научиться лепить фигурки из него.

Ярмарка Праги предложит бокал горячего вина сваржак с булочкой трдло, научит расписывать тарелки и удивит изделиями из стекла.

Ярмарка Страсбурга, одна из древнейших рождественских ярмарок Европы, предложит ароматные пряники и конфитюры, обжигающий глинтвейн, ароматные каштаны, а для вашей ёлки – удивительные фарфоровые украшения.

На ярмарке Вены непременно попробуйте зимний альпийский чай и консервированные в яблочном соке овощи и запаситесь полезным ореховым и тыквенным маслом.

Украинская и белорусская ярмарки тоже представят всё самое вкусное и красивое, чем гордятся эти страны: травяные чаи, сыры, сладости, выпечка.

Новогодняя ярмарка 

Ярмарка «Дом гномов» согреет гостей горячим чаем из большой кастрюли и удивит коллекцией гномьей обуви и шапок.

Армянская ярмарка представит лучшие блюда армянской кухни от долмы и пшеничной каши до аутентичных сухофруктов. Желающие смогут научиться готовить армянский лаваш и лепешки.

Помимо иностранных ярмарок более 30 российских городов откроют свои новогодние представительства в центре Москвы: Ярославль, Кострома, Киров, Торжок, Тверь, Оренбург, Елец, Гжель, Воронеж, Тула, Великий Устюг, Павлов Посад, Нижний Новгород, Екатеринбург, Якутск. У Москвы будет своя отдельная ярмарка с традиционными столичными лакомствами.

Новогодние кулинарный события 2015

С подробным расписанием работы Рождественских ярмарок мира и городов России можно ознакомиться на официальном сайте http://www.lgz-moscow.ru/ny_2014/events/rozhdestvenskie-yarmarki-mira-i-gorodov-rossii/

С 12 декабря по 11 января в Москве проходит альтернативный фестиваль «Путешествие
в Рождество».
На 36 площадках в центре города развернутся волшебные сказки. Герои русских, европейских, азиатских и американских сказок будут развлекать и угощать гостей, устраивать хороводы и конкурсы. У Алисы в стране чудес можно будет сфотографироваться у карточного домика и на грибной поляне, перекусить пончиками и хот-догами. На Арбате у Алладина можно научиться украшать стол декоративной вязью. В городе гномов всем выдают паспорта почётного гражданина и обучают премудростям гномьей кулинарии. Дед Мороз и Снегурочка с медвежонком Умкой и снеговиками будут ждать гостей на ВДНХ, где откроется самый большой в Европе каток.

Тверской бульвар на время фестиваля превратится в волшебный лес, в котором можно не только гулять и есть сладости, но и кормить медведей, лис, оленей, Конька-горбунка и семерых козлят.

Театральная площадь преобразится в город ангелов, где покажут аудиовизуальное шоу и угостят горячими напитками и имбирными пряниками в форме ангелов.

На Поклонной горе – уголок Франции с Пэром Ноэлем, Котом в сапогах, маскарадом и традиционными французскими сладостями.

На Пушкинской площади герои сказки «Щелкунчик» проводят маленьких гостей в мышиную кулинарную школу и научат готовить праздничные сладости. Гости постарше получат возможность отдохнуть за чашкой апельсинового лимонада или горячего шоколада с домашним зефиром и булочками с корицей.

Новогодние мероприятия в России

Точное расписание событий уточняйте на официальном сайте фестиваля http://festmoscow.ru/

20-21 декабря сад «Эрмитаж» проводит собственную рождественскую ярмарку Seasons of Life. В ней принимают участие более 50 магазинов и независимых дизайнеров, предлагающих всё для красивой и вкусной встречи Нового рода и Рождества. На ярмарке можно выбрать ёлку и стильные игрушки, посетить мастер-классы по украшению ёлки, научиться готовить и украшать домашние сладости и купить оригинальную упаковку для них. Увлечённые кулинары и рукодельницы непременно найдут на этой ярмарке много полезного для себя.

Проводив старый год, встречайте Новый год сладко – посетите Московский Международный Фестиваль Сладостей на ВДНХ. Со 2 по 10 января здесь соберутся лучшие производители шоколада, конфет, пирожных, тортов, пряников и пастилы. Кроме известных кондитерских компаний, в фестивале примут участие и индивидуальные мастера-кондитеры, которые представят шоколад и прочие лакомства ручной работы. Кроме этих радостей гостей ожидает множество сортов мёда и прочих продуктов пчеловодства. В программе фестиваля кондитерские мастер-классы для взрослых и детей, игры и конкурсы. Приходите всей семьёй.

Пряничный новогодний домик

Санкт-Петербург

Северная столица не может похвастаться таким же масштабом праздника, как в Москве, но и здесь найдётся, что посмотреть и попробовать.

С 19 декабря по 11 января на Пионерской площади развернётся Главная Рождественская ярмарка города.
Здесь будут традиционные рождественских угощения и напитки, сувениры, а также множество развлечений: большой каток, домик ремесел и рождественские представительства разных стран мира. Германия, Испания, США, Китай и другие страны в интересной игровой форме расскажут о своих новогодних и рождественских традициях, угостят национальными праздничными блюдами. На ярмарке будет много продуктов из разных регионов России и мира: испанские колбасы, краснодарский мед, сыры и прочие молочные продукты, множество сортов шоколада и других сладостей. Прекрасная возможность совместить приятное с полезным и после прогулки по ярмарке закупиться деликатесами для праздничного стола.

Сладкая новогодняя ярмарка

В это же время – с 19 декабря по 11 января пройдёт новогодняя ярмарка на Елагином острове. Здесь будет организован мини-маркет в европейском стиле: уютные домики-шале, предлагающие оригинальные подарки ручной работы от украшений и меха до расписных пряников.

Больше месяца – с 29 ноября по 7 января – работает новогодняя ярмарка для всей семьи в "Пассаже". Здесь всё как на европейских ярмарках: дизайнерские игрушки, открытки и украшения, авторские сладости ручной работы. Здесь можно полакомиться яблоками в карамели и имбирными пряниками, посетить мастер-класс по рисованию шоколадом, научиться делать съедобные открытки и сладкие подарки. Для детей и взрослых будут проводиться конкурсы с призами.

Самое гастрономическое из всех Санкт-Петербургских событий – ярмарка «Сладкий Новый год» в ТРК «Радуга» на проспекте Космонавтов.
Каждые выходные декабря здесь можно будет попробовать и купить множество видов традиционных зимних сладостей: яблоки в сливочной карамели, ароматные баварские пряники, финские конфеты, капкейки в виде сказочных персонажей, белёвскую пастилу, итальянские макаруны, множество видов пирожных и леденцов, вегетарианские десерты. Если вы хотите готовить такие же сладости самостоятельно, посетите мастер-классы, на которых кондитеры щедро делятся своими секретами. Пока родители постигают кондитерские премудрости, детей научат лепить из мастики и украшать торты и пирожные.

Новогодние кулинарные события

Опытные и профессиональные кулинары в преддверии Нового года приглашаются на большой Зимний ресторанный фестиваль, который проходит с 20 ноября по 20 декабря в ресторанах Санкт-Петербурга. Здесь научат готовить зимние и новогодние блюда разных стран, украшать праздничный стол и даже планировать новогоднее меню в стиле фитнес. Темы мастер-классов одна интереснее другой: Советский новогодний стол по-новому, Семейные традиции: пельмени и равиоли, Зимний завтрак: блины и панкейки, Новый год в японском стиле, Оформление праздничных блюд, Новый год в стиле фитнес, Блюда для большой семьи: традиционная лазанья, Чайная церемония: самые зимние виды чая. Не хотите теории – пожалуйста: на фестивале можно будет продегустировать множество блюд. Вход на все мероприятия фестиваля бесплатный, но требуется предварительная регистрация.

Казань

В Татарстане европейские рождественские традиции причудливым образом сплетаются с местным колоритом. В результате получается интересный и яркий праздник. В столице республики Татарстан, Казани, 21 декабря откроется Восточный базар, на котором можно будет попробовать и приобрести много вкусного. Направленность мероприятия – полезные и натуральные продукты: пряности и специи, пальмовый сахар, вегетарианские сладости и колбасы, книги по здоровому питанию. На Восточном базаре можно будет получить консультации специалистов и научиться правильно использовать незнакомые продукты. И конечно же, на Восточном базаре не обойдётся без огромного количество красивых подарков: украшения для дома и ёлки, ювелирные изделия ручной работы, духи, мыло, благовония.

В тот же день, 21 декабря в Кремле, в Музее естественной истории Татарстана начнёт работу Секретная лаборатория Деда Мороза. Здесь детям откроют секреты Деда Мороза и Снегурочки и научат самостоятельно делать снег и огромные настоящие снежинки, украшения на ёлку и сувениры. В кулинарной части лаборатории пройдут мастер-классы по изготовлению новогодних лимонадов и шипучих коктейлей. Лаборатория работает всего неделю и закрывается 28 декабря.

Новогодняя ярмарка

Екатеринбург

В Екатеринбурге в этом году целых два события посвящены рождественским пряникам. С 18 декабря по 18 января в Центре традиционной народной культуры Среднего Урала пройдёт выставка «Пряник расписной и ароматный». Здесь будут собраны все разновидности традиционных русских пряников: рождественские козули, печатные и расписные пряники, большие разгонные пряники, которые подавали гостям в конце застолья. Кроме пряников на выставке будут представлены резные скалки и доски для их изготовления, а также старинные чайные сервизы и самовары.

На день позже – с 19 декабря – в том же Центре традиционной народной культуры Среднего Урала будут проводиться мастер-классы по традиционной росписи пряников. Детей и взрослых научат готовить цветную глазурь и превращать простые пряники в яркие ёлочные украшения.

Для тех, кто хочет красиво и необычно сервировать свой новогодний стол, а потом запечатлеть его на фото, 14 декабря в коворкинге «Соль» пройдёт мастер-класс по фуд-фотографии. Фотограф Злата Панченко расскажет о новогоднем фудстайлинге, о работе со светом, композиции и поиске вдохновения.

В каждом городе, городке и посёлке России перед Новым годом и Рождеством проводится множество интересных мероприятий. Наверняка среди них есть и кулинарные события: ярмарки местных продуктов, выставки производителей, презентации и мастер-классы. Следите за местными новостями и встречайте Новый год интересно и вкусно.

Ольга Бородина 

Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Салат «Зимняя сказка» Салат «Новогодний хит» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Зимушка» Салат «Дамский каприз» Салат «Маскарад» Новогодний салат «Наслаждение» Новогодний салат «Нежность» Салат «Изумрудный» Салат «Колпак»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!