Как приготовить – 10

Пироги с капустой – это поистине классика жанра. Это и сытный ужин, и перекус на работу или в школу детишкам, а если не лениться, то и шикарный завтрак. Впрочем, пироги с капустой можно приготовить и с вечера. Приступим?

Пироги с яблоками – душистые, пышные, сладкие или с нежной кислинкой, с корицей или цитрусовой цедрой, открытые, закрытые, решётчатые, бисквитные, дрожжевые, наливные, насыпные и пироги-перевёртыши – всё это бесконечное разнообразие может приготовить практически любая хозяйка нашей необъятной родины. Хотя бы потому, что пироги с яблоками – это уют семейного очага, подружкины посиделки и детская радость.

Курица с грибами – популярное сочетание, которое встречается в бесчисленном количестве самых разнообразных блюд. Сочетание, вызывающее аппетит, такое вкусное, такое домашнее, такое ароматное и такое любимое… Хотите попробовать? Тогда вы попали по адресу!

Что может быть проще, чем вареники с картошкой – блюдо, которое и готовится быстро, и съедается на «ура». Приготовить вареники с картошкой могут даже новички, однако знать несколько секретов их приготовления им совсем не помешает. С чего начинаются вареники с картошкой?

Правильный маринад – это уже половина успеха шашлыка, особенно когда речь идет о свинине. Маринад для шашлыка из свинины не менее важен, чем выбор качественного мяса, ведь неверно подобранные компоненты для замачивания мяса могут сделать итоговое блюдо сухим и жестким. Чтобы этого не случилось, мы поделимся с вами рецептами приготовления самых удачных маринадов.

Баклажаны – это просто кладезь полезных веществ! Подумать только, в баклажанах содержатся практически все нужные нам витамины и микроэлементы, а мы их только по праздникам готовим… Самый простой способ приготовления баклажанов, это приготовить баклажаны в духовке. Из баклажанов можно приготовить вкусные запеканки, и порционные лодочки, и рататуй.

Куриные грудки в духовке – блюдо на все времена. Готовится быстро, подходит для всех возрастов, может употребляться на диете, идеально и в пир, и в мир, как говорится. При всех своих достоинствах запеченные куриные грудки также могут похвастаться великолепным вкусом и необычайной нежностью, но только в том случае, если правильно их приготовить. Хотите узнать, как это сделать? Тогда наша статья для вас!

Что для нас значат новогодние праздники? Это аромат ёлки, мандаринов, а в последнее время и новое, едва не забытое старое угощение – имбирные пряники. Пряниками на Руси угощали всегда, и были они ароматные да вкусные. Ведь почему пряники называют именно так? От слова «пряности», конечно! В пряничное тесто добавляли всё самое ароматное: кардамон, корицу, ванилин, гвоздику, бадьян, мускатный орех, даже чёрный или белый перец, он тоже вкусно пахнет! Разумеется, имбирь не мог остаться в стороне.

Грибные супы из шампиньонов – легкое ароматное блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Иначе и быть не может, ведь при всей простоте своего приготовления грибной суп получается невероятно вкусным и питательным, а удачное сочетание шампиньонов с другими ингредиентами делает блюдо по-настоящему универсальным и дает возможность экспериментировать, сколько душе угодно. Шампиньоны хороши в комбинации со всеми видами мяса, овощами, макаронными изделиями, крупами и бобовыми, даже солянка с ними получается просто отменная! Добавьте в суп из шампиньонов плавленый сыр – и вот у блюда появились нежные сливочные нотки, приготовьте грибной суп с овощами и гречкой – и вот вам сытный обед для худеющих и постящихся.

Сырники из творога на сковороде – популярное в нашей стране блюдо, которое по вкусу и взрослым, и детям. Ко всему прочему, сырники из творога на сковороде – это минимум затраченного времени и продуктов и максимум пользы и удовольствия.

Скумбрия запеченная в духовке – это отличная возможность приготовить простой, вкусный и полезный ужин. Это блюдо не претендует на изысканный кулинарный шедевр, зато, следуя простым рекомендациям, вы получите ароматную сочную скумбрию, которая покорит вас своим чудесным вкусом и необычайной нежностью.

Кабачки с фаршем в духовке – блюдо, которым, казалось бы, уже никого не удивишь. Но сколько существует вариантов приготовления! У каждой хозяйки, любительницы поэкспериментировать, имеется свой рецепт. Однако она всегда не прочь заглянуть, например, к соседке, приготовившей кабачки с фаршем в духовке. Скажете, любопытство? Нет, это желание узнать что-то новое и оригинальное.

Фаршированные баклажаны можно приготовить с мякотью и без. Кстати, запечённая мякоть напоминает по вкусу грибы, и это придаёт определённый шарм любой начинке. Бочонки или лодочки, а то и небольшие целенькие баклажаны, фаршированные сыром, овощами, фаршем, мясом, грибами – это, как говорил один из героев старого советского фильма, очень и очень. Так зачем же лишать себя удовольствия? Рецепты фантастически вкусных фаршированных баклажанов к вашим услугам.

Тыква – универсальный овощ, который отлично сочетается практически с любыми ингредиентами, благодаря чему использование тыквы в кулинарии просто безгранично. Супы, гарниры, каши, салаты, вторые блюда, десерты, пироги, кексы, печенье, оладьи, напитки, джемы и варенье – такому разнообразию блюд позавидует любой другой овощ.

Захотелось чего-нибудь вкусненького, но при этом незатейливого, простого в приготовлении и недорогого? Пироги с капустой – эта выпечка хороша как в горячем, так и в холодном виде, отлично подойдет как к чаю, так и к супу, а возможность сочетания капусты с многочисленными другими ингредиентами позволит каждый раз преподносить блюдо по-новому. Рецептов пирогов с капустой великое множество, а начинку можно дополнить луком и морковью, зеленью, вареными яйцами, фаршем, курицей, колбасой, ветчиной, грибами, рисом или рыбными консервами. Благодаря такой сытной начинке выпечка не только станет питательным перекусом, но и может заменить второе блюдо.

Творожный пирог – это простое в приготовлении лакомство. Рецептов пирогов с творогом настолько много, что его можно готовить чуть ли не полгода каждый день подряд, и он не надоест.

Домашний глинтвейн, пожалуй, самый зимний напиток. Пришёл он к нам из стран Старого Света, в которых устраивались традиционные рождественские базары и празднества на открытом воздухе. В самом названии скрыт весь смысл этого ароматного согревающего напитка – в переводе с немецкого глинтвейн это горячее вино. Но мало вино нагреть, его нужно грамотно сочетать с пряностями!

Простые блюда в духовке, это тот случай, когда совсем нет времени готовить, под рукой имеется несколько простых ингредиентов и хочется порадовать близких вкусными блюдами без лишних усилий. Простые блюда в духовке крайне разнообразны и не поддаются исчислению. Простые рецепты в духовке можно приготовить из мяса, птицы, рыбы, фарша, овощей, круп, макаронных изделий и грибов.