Готовим сани летом

До зимних холодов еще далеко, но готовиться к ним следует уже сейчас, укрепляя иммунитет свежими овощами, фруктами и ягодами. Австралийский диетолог Денис Гриффинс (Denise Griffiths) советует по возможности есть или хотя бы пробовать все местные овощи, фрукты и ягоды по мере того, как они созревают. Лето – идеальное время для заготовок. Замораживайте как можно больше своих любимых плодов и зелени. Это не только поможет Вам избежать лишних трат зимой, но и обеспечит Ваш организм витаминами и антиоксидантами, которых очень мало в овощах и фруктах, привозимых зимой издалека.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»