Венские полумесяцы

 

1 стакан муки

3/4 стакана грецких орехов

8 ст.л. охлажденного несоленого сливочного масла, разрезанного на кусочки

1/4 стакана сахара

1 ч.л. ванильного экстракта

0,5 ч.л. мускатного ореха

щепотка соли

сахарная пудра

 

Разогрейте духовку до 160С. В чаше кухонного комбайна соедините муку, грецкие орехи, масло, сахар, ваниль, мускатный орех и соль. Замесите тесто. Берите от теста кусочки (по 2 ч.л.) и скатывайте их колбасками, формируя полумесяцы, зауженные с обоих концов. На большом несмазанном противне разложите полумесяцы на расстоянии 2,5 см друг от друга.

 

Запекайте примерно 20 минут, после чего выньте противень и остудите при комнатной температуре, не снимая с листа. Посыпьте печенье сахарной пудрой.