Мачедония с ликером Куантро

апельсиновый сок

сахар

2 апельсина

1 ананас

1 банан

лимонный сок

8 красных засахаренных вишен (мараскино)

2 киви

ликер Куантро

 

Очистите ананас от корки и отрежьте 8 кружков толщиной в палец. Очистите киви от кожуры и нарежьте кружочками такой же толщины. То же самое проделайте с апельсинами (обязательно очистите от кожуры!) и бананами, только бананы полейте лимонным соком, чтобы они не потемнели. На блюдо положите кружок ананаса, на него – кружок апельсина, затем – киви и завершите «башенку» кружочком банана. Сверху положите засахаренную вишенку. Обсыпьте готовую мачедонию сахаром и сбрызните ликером, смешанным с апельсиновым соком.