Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Котлеты свиные натуральные с горчицей

Ингредиенты:
500 г свинины
соль
100 г топленого сала
100 г репчатого лука
0,5 лимона
30 г муки
каперсы
 
Приготовление:
Мясо нарезают, отбивают, края подравнивают, солят, обжаривают на топленом сале. Обжаривают нарезанный кольцами репчатый лук, добавляют горчицу, тертую лимонную цедру. Затем пассеруют муку, добавляют воду, соединяют с луком. Соус процеживают, добавляют лимонный сок, измельченные каперсы. В готовом соусе тушат котлеты. На гарнир предлагают отварной картофель.
Оцените рецепт:
(Голосов: 6)
Версия для печати
TOP 10 рецептов
Салат «Зимушка» Закуска «Оливье-рулет» Новогодний салат «Нежность» Салат «Царский» Салат «Новогодний хит» Салат «Маскарад» Салат «Дамский каприз» Салат с куриной грудкой Салат «Вьюга» Салат «Грибная поляна»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017