Ингредиенты:
2 стакана кетчупа
0,5 стакана воды
0,5 стакана белого винного уксуса
0,5 стакана меда
2 ст.л. вустерского соуса
1 ст.л. лукового порошка (или 3 ст.л. измельченного лука)
1/4 ч.л. молотого перца
Щепотка чесночного порошка
Щепотка кайенского перца
1 кг готовых фрикаделек
Приготовление
Соедините все ингредиенты, кроме фрикаделек, доведите их до кипения. Убавьте огонь, готовьте при открытой крышке в течение 15 минут. Опустите в соус фрикадельки, прогрейте.
Источник: журнал “Quick Cooking”