Ингредиенты:
100 г спагетти
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. измельченной свежей зелени базилика
или 1 ч.л. сушеной зелени базилика
1/8 ч.л. соли
щепотка перца
1/3 стакана тертого сыра пармезан
Приготовление:
Отварите спагетти в подсоленной воде. В отдельной кастрюльке доведите до кипения оливковое масло с лимонным соком. Снимите с огня, добавьте базилик, соль и перец. Спагетти разложите по тарелкам, полейте масляной заправкой, посыпьте сверху сыром (желательно пармезаном, но в принципе, подойдет и другой сыр).