Фарфалле со стручковой фасолью

2 зубчика чеснока

200 г стручковой зеленой или желтой фасоли

4 ст.л. оливкового масла

соль по вкусу

молотый перец

базилик

400 г фарфалле

острый красный перец

100 г помидоров черри

 

Отварить стручковую фасоль на пару, нарезать ее кусочками длиной в 6 см. В сковороде в 4-х столовых ложках оливкового масла подрумянить 2 измельченных зубчика чеснока, добавить стручковую фасоль и нарезанные кусочками помидоры черри. По вкусу добавить соль, молотый черный перец и острый красный перец. Отварить фарфалле «аль денте», слить воду и присоединить макаронные изделия к содержимому на сковороде. Прогреть, добавить несколько листиков базилика и подать к столу.