Ингредиенты
50 г шампиньонов
сливочное масло
30 г сметаны
сыр
пшеничная мука
Приготовление
Грибы отварить, нарезать соломкой, обжарить на масле, залить сметанным соусом, приготовленным из пассерованной муки с добавлением сметаны. Заправленные грибы посыпать тертым сыром, сбрызнуть сливочным маслом и запечь.