Ингредиенты
0,5 л воды
0,5 л яблочного сока
сахар или мед
3 ст. ложки крахмала
цедра лимона или апельсина
корочка корицы
Приготовление
Воду с сахаром и специями прокипятить, В яблочном соке размешать крахмал, залить в горячий сироп, помешивая, дать прокипеть. Снять с огня, разлить в порционную посуду. Холодный кисель подавать с кофейными или взбитыми сливками.