Фруктовый салат в ананасе

1 свежий целый ананас

4 киви

100 г консервированных вишен

8 ст.л. ликера Cointreau

 

Ананас разрежьте вдоль пополам вместе с листьями. Мякоть ананаса выскоблите при помощи французской ложки – шариками. Ядро ананаса удалите – оно слишком жесткое. Шарики ананасовой мякоти положите в миску, добавьте к ним ломтики очищенных киви, консервированные вишни и ликер. Аккуратно слегка перемешайте и разложите фруктовый салат по половинкам ананаса. Перед подачей на стол салат охладите.

 

 

Источник: ItalianRecipes.ws