Ингредиенты
1 небольшой кочан красной капусты
1 стакан яблочного сока
соль, сахар
1 бутон гвоздики
молотая корица
уксус
2 яблока
3 ст. ложки растительного масла
Приготовление
Капусту нашинковать. В кастрюле подогреть яблочный сок, соль, сахар, пряности, уксус, добавить капусту и потушить. Остывшую капусту заправить растительным маслом и яблоками, натертыми на крупной терке.