Ингредиенты:
1 круглый батон белого хлеба
несколько яиц
сливочное масло
соль
Приготовление:
Батон хлеба разрезать на несколько толстых ломтиков. Аккуратно вырезать из каждого ломтика мякиш так, чтобы осталась только одна корочка. Корочки обжарить на сливочном масле с одной стороны, перевернуть и влить в каждую по 1 целому яйцу (при желании вы можете взбить яйца с солью и разлить массу по хлебным корочкам), посолить. Чтобы яйца быстрее приготовились, можно накрыть сковороду крышкой. Готовые яйца переложить на тарелку. Оставшиеся кругляши хлебного мякиша поджарить отдельно и положить поверх яиц.