Ингредиенты:
500 г вареную колбасы
2 яйца
3 ст.л. муки
0,5 стакана молока
1 ч.л. подсолнечного масла
масло для жарки
Приготовление:
Колбасу нарезать ломтиками толщиной в 5 мм. Яйца растереть с мукой, разбавить молоком, добавить подсолнечное масло. Тесто должно получиться средней густоты. Вилкой брать ломтики колбасы, обмакивать в тесто и класть на сковороду с кипящим маслом, жарить до золотистого цвета. Готовые ломтики колбасы красиво уложить на блюдо, посыпать зеленью.