Деревянные шпажки замочите в воде на 1 час. Потом на эти шпажки нанижите кусочки различных фруктов, какие есть под рукой: помидоры, цуккини, кабачки, сладкий перец, огурцы, морковь, молодые початки кукурузы, лук, шампиньоны, цветки брокколи, цветной капусты, картофель и т.д. Посолите, поперчите и приготовьте на гриле.