Суп с «ушками»

1. Куриную грудку с очищенной луковицей сварить. Вынуть куриную грудку, луковицу и процедить бульон.

2. Яйцо смешать с мукой, посолить по вкусу. Замесить тесто.

3. Раскатать в пласт. Вырезать кругляшки.

4. Слепить «ушки».

5. Опустить в кипящий бульон, варить 5-7 минут. Посолить по вкусу.

6. Мясо отделить от костей. Добавить в бульон.

7. Разлить по тарелкам, по желанию посыпать зеленью.

Приятного аппетита!