Кабачок разрезать на небольшой толщины кружочки, посолить и уложить слоями в тарелку. Через 30 минут слить сок. Из яйца, муки и соли сделать кляр. Обмакивая кружочки кабачка в кляре жарим на разогретом подсолнечном масле. По жаренные кабачки укладываем в тарелку слоями. Каждый слой посыпаем мелко нарубленным чесноком и зеленью. Охлаждаем и кушаем.
Приятного аппетита!
Закуска из кабачков, рецепты, рецепт приготовления кабачков, блюда из кабачков, кабачки цукини и блюда из них, рецепт приготовления закуски из кабачков, кулинарный рецепт приготовления кабачков в яичном кляре с зеленью и чеснокомЗакускиевропейская, русская