Ингредиенты
Яйца — 1 шт
Молоко 3.2%-ной жирн. — 300 шт
Растительное масло — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Муки пшеничная высшего сорта — 100 г
Соль — 1 щепот.
Курага (для начинки) — 100 г
Творог (для начинки) — 200 г
Сахар (для начинки) — 2 ст. л.
Яйца (для начинки) — 1 шт
Сливочное масло (для жарки) — 20 г
![Взбить яйцо](/photo/recipe/2013/03/20130312-blinistvkuragoy-01.jpg)
Взбить яйцо.
![Добавить молоко и растительное масло](/photo/recipe/2013/03/20130312-blinistvkuragoy-02.jpg)
Добавить молоко и растительное масло.
![Добавить сахар, соль и муку, хорошо перемешать. Дать тесту отдохнуть 10-15 минут](/photo/recipe/2013/03/20130312-blinistvkuragoy-03.jpg)
Добавить сахар, соль и муку, хорошо перемешать. Дать тесту отдохнуть 10-15 минут.
![Выпекать блины на раскаленной сковороде с двух сторон](/photo/recipe/2013/03/20130312-blinistvkuragoy-04.jpg)
Выпекать блины на раскаленной сковороде с двух сторон.
![Для начинки курагу замочить в кипятке на 20-30 минут. Воду слить, курагу обсушить](/photo/recipe/2013/03/20130312-blinistvkuragoy-05.jpg)
Для начинки курагу замочить в кипятке на 20-30 минут. Воду слить, курагу обсушить.
![В миске смешать творог, яйцо и сахар](/photo/recipe/2013/03/20130312-blinistvkuragoy-06.jpg)
В миске смешать творог, яйцо и сахар.
![Добавить нарезанную курагу и хорошо перемешать](/photo/recipe/2013/03/20130312-blinistvkuragoy-07.jpg)
Добавить нарезанную курагу и хорошо перемешать.
![Выложить начинку на блины](/photo/recipe/2013/03/20130312-blinistvkuragoy-08.jpg)
Выложить начинку на блины.
![Завернуть конвертиками](/photo/recipe/2013/03/20130312-blinistvkuragoy-09.jpg)
Завернуть конвертиками.
![Сливочное масло разогреть на сковороде. Выложить блины и обжарить с двух сторон](/photo/recipe/2013/03/20130312-blinistvkuragoy-10.jpg)
Сливочное масло разогреть на сковороде. Выложить блины и обжарить с двух сторон.
![Блины с творогом и курагой](/photo/recipe/2013/03/20130312-blinistvkuragoy-11.jpg)
Выложить на тарелку и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Блины с творогом и курагой, блины, рецепты с фото, блины с творогом, рецепт, рецепт приготовления блинов, рецепты блинов, рецепты с фото, рецепт приготовления блинов с фото, рецепты с фото на Масленицу, рецепты на Масленицу, пошаговый кулинарный рецепт с фото приготовление фаршированных блинов с творогом и курагой
Блины
европейская, русская