Белые грибы с булгуром

Грибы почистить и порезать кубиками.

Мелко нашинкованную луковицу обжарить на растительном масле, добавить грибы. Обжаривать 3-5 минут.

Добавить морковь порезанную соломкой.

Добавить ½ стакана воды и хорошо промытый булгур. Убавить огонь и тушить под крышкой еще 30-35 минут Посолить и поперчить. Добавляя воды по необходимости.

Выложить на блюдо и посыпать мелко нашинкованным укропом.

Приятного аппетита!