В этом материале мы собрали лучшие, на наш взгляд, погружные миксеры. Простые, но такие часто незаменимые на кухне приборы. В обзор попали погружные (ручные) миксеры разных ценовых категорий — от доступных большинству пользователей до моделей более дорогих. Также несмотря на понятное предназначение миксера — «микшировать», а значит перемешивать ингредиенты — модели с расширенной функциональностью. Все подробности — далее в обзоре.
Миксеры Philips
Среди погружных миксеров марки Philips мы нашли одну весьма интересную модель — HR1578. Это очень мощный миксер, максимальная мощность — 750 Вт. Есть несколько скоростей работы (и уровней мощности), турборежим (работа на максимальной мощности, пока пользователь нажимает соответствующую кнопку). Большая мощность позволяет этому миксеру справляться с разными кулинарными задачами. В комплекте поставки, кроме двух венчиков для взбивания и перемешивания — обычные для миксера аксессуары — есть ещё крюки для теста, насадка-блендер (металлическая «нога» с измельчающим ножом), стакан-измельчитель (с ножом-крыльчаткой). Также комплектация предусматривает пластиковый мерный стакан, в котором можно и насадки хранить. Миксер Philips HR1578 — прибор многофункциональный, заменяющий сразу несколько. Нельзя также не отметить, что для более качественного и удобного перемешивания и взбивания, для лёгкой обработки ингредиентов по всей ёмкости здесь реализована технология Fleximix — положение венчиков в этом миксере можно изменять по высоте (двигать вверх и вниз). Все насадки можно мыть в посудомоечной машине. У прибора пластиковый корпус (сочетание белого и чёрного цветов). Стоимость этого универсального «кухонного рыцаря» — миксера Philips HR1578 — около 3,3 тыс. рублей. Довольно неплохо для обозначенной функциональности.
Миксеры Polaris
Погружной миксер Polaris PHM 3009A. Прежде всего он привлекает внешним видом. Корпус выполнен с применением элементов из нержавеющей стали в сочетании с качественным пластиком чёрного цвета — модель смотрится эффектно. Что до рабочих характеристик — они вполне обычны и нормальны для современного миксера. Максимальная мощность — 300 Вт. Это заметно меньше, чем у предыдущей модели марки Philips. Но для функциональности миксера Polaris такой мощности хватит, что называется, «с головой». Скоростных режимов здесь шесть — для обработки различных продуктов. Предусмотрен турборежим. В комплекте поставки есть венчики для взбивания и перемешивания, а также крюки для замеса теста. Насадки легко отсоединяются от корпуса — нажатием кнопки. В целом — простой, красивый миксер. К качеству исполнения претензий нет (проверяли в одном из сетевых магазинов). Стоимость — около 1 тыс. рублей
.
Миксеры Vitek
Недавно появившийся в продаже миксер Vitek VT-1403 W — ещё один пример классического недорогого погружного миксера. У него пластиковый корпус (сочетание белого и серого цветов). Насадок в комплекте поставки четыре: два венчика для перемешивания и взбивания и два крюка для замеса теста. Насадки «отстёгиваются» нажатием соответствующей кнопки на корпусе. Пять скоростных режимов работы. Есть турборежим. Максимальная мощность — 250 Вт. Простой ручной миксер — классика жанра. Стоимость — около 1 тыс. рублей.
Ещё одна новинка от Vitek — погружной миксер . Его отличительная особенность сразу бросается в глаза — он золотистого цвета. Довольно необычный цвет для подобных кухонных приборов. Есть и «внутренние» отличия. Этот миксер в два раза мощнее упомянутого выше «коллеги» этой же марки. Максимальная мощность VT-1411 CH — 500 Вт. Есть турборежим. «Обычных» скоростных режимов — пять. Насадок здесь тоже четыре — два венчика для перемешивания и взбивания и два крюка для теста. Большая мощность позволяет миксеру справляться, например, с замесом более крутого теста. Насадки «отстёгиваются» нажатием соответствующей кнопки на корпусе. Миксер отлично выглядит внешне и выдаёт на-гора большую для подобных приборов мощность, за что и придётся заплатить около 1,5 тыс. рублей.
Миксер Stadler Form
Ещё один миксер-красавчик в нашем обзоре — Stadler Form Mixer One (модель SFM.300). Здесь пользователя тоже, безусловно, привлечёт прежде всего внешний вид. Приятное сочетание белого пластикового корпуса с элементами металлического цвета, а также с голубой подсветкой кнопки отделения насадок. Согласитесь, миксер смотрится свежо и стильно. Но что у него с рабочими характеристиками? Здесь всё вполне в духе времени. Насадок в комплекте поставки предусмотрено четыре — классическое число. Венчики для взбивания и перемешивания со специальными протекторами — для защиты от царапин дна используемой посуды. Есть крюки для замеса теста. Мощность — 300 Вт (максимум). Скоростных режимов для обработки различных продуктов — пять. Есть турборежим. В общем, крепкий в контексте рабочих характеристик погружной миксер. К тому же, красивый — один из самых красивых в обзоре, пожалуй. Стоимость — около 2 тыс. рублей.
Миксеры Electrolux
Малая кухонная техника Electrolux известна в нашей стране куда меньше крупной (а зря — по качеству она не хуже). Однако она есть, и среди немалого её количества имеются интересные ручные миксеры. Например, Electrolux EHM 4600. Металлический корпус явно выделяет его из многих других доступных к покупке миксеров. Хотя, конечно, нельзя сказать, что корпус из металла сегодня в диковинку. И всё же — миксер смотрится эффектно. Его максимальная мощность — 400 Вт. Здесь пять скоростных режимов, плюс труборежим — работа на максимальной мощности. Отметим, что этот миксер всегда начинает свою работу плавно, с первой скорости, постепенно повышая обороты до выбранных пользователем установок. Это сделано для того, чтобы минимизировать возможность разбрызгивания жидких ингредиентов, а также чтобы мука, например, не разлетелась по всей кухне. Насадки легко «отстёгиваются» от гнёзд в корпусе — одним нажатием кнопки. Всего в комплекте поставки насадок четыре — два венчика для взбивания и перемешивания и два крюка для теста. Также с миксером поставляется специальная подставка для удобного хранения прибора и насадок. Стоимость Electrolux EHM 4600 — около 1,5 тыс. рублей.
Ещё один погружной миксер Electrolux, о котором стоит рассказать — EHM6200. Он выполнен в пластиковом корпусе, зато на 50 Вт мощнее своего металлического «коллеги» из предыдущего абзаца. Здесь другая форма ручки — открытого типа. Это для многих удобней. Также в этой мощной (по «миксерным» меркам) модели предусмотрена система минимизации шума — низкий уровень вибрации и шума при работе миксера достигается специальной технологией изготовления мотора и его установки в корпусе прибора. Здесь плавная регулировка интенсивности работы миксера (скорости). Насадок четыре — два венчика для перемешивания и взбивания и два крюка для теста. Стоимость миксера Electrolux EHM6200 — около 1,6 тыс. рублей.
Миксеры Bosch
Нельзя обойтись в обзоре миксеров без представителей немаленького семейства этих приборов марки Bosch. Немцы выпускают и погружные, и стационарные миксеры. Обзор последних — готовится. Сейчас же подробности о наиболее интересных ручных моделях. Речь пойдёт о представителях линейки моделей Bosch ErgoMixx. В частности, о миксере MFQ36480. Его мощность — 450 Вт. Пять ступеней мощности (скоростей). Есть турборежим. Насадки «отстёгиваются» нажатием соответствующей кнопки на корпусе. В комплекте поставки традиционные аксессуары: венчики для перемешивания и взбивания, крюки для теста. Но этот миксер обладает дополнительными кулинарными возможностями — вместе с ним поставляется также небольшой пластиковый стакан-измельчитель с металлическим ножом-крыльчаткой, ножка погружного блендера из нержавеющей стали. Плюс мерный стакан. В общем, миксер заменяет сразу несколько кухонных приборов. К многофункциональности прибавьте специально проработанную эргономику ручки — чтобы было удобно держать миксер и в правой, и в левой руке, мужчине или женщине. Ручка для дополнительного удобства пользователя покрыта мягким предотвращающим скольжение материалом (покрытие Soft Touch). Здесь сбалансированный центр тяжести. Мотор в этом миксере хоть и мощный, но малошумный. Стоимость многофункционального миксера Bosch MFQ36480 — около 2,3 тыс. рублей.
Миксер Bosch MFQ36440 ErgoMixx. Мощность у него такая же — 450 Вт. Пятиступенчатая «коробка передач» — пять скоростей работы. Режим «Турбо». Есть два венчика для взбивания и перемешивания продуктов. Два крюка для теста. Также в комплекте поставки ножка блендера. Она здесь пластиковая (при аккуратной эксплуатации прослужит долго, правда, может частично окраситься от некоторых обрабатываемых продуктов), с металлическим ножом. Поставляется с этим миксером и пластиковый мерный стакан. А вот измельчитель не поставляется. Здесь тоже удобная ручка с покрытием Soft Touch. Стоимость Bosch MFQ36440 — около 1,7 тыс. рублей.
Миксер TURMIX
В финале обзора — миксер для гурманов. В смысле — для любителей кухонной техники премиум-класса. Мы же обещали рассказать о разных миксерах. Корпус миксера TURMIX выполнен из металла и высококачественного пластика чёрного цвета (ручка открытого типа и элементы управления). Этот миксер — многофункциональный. В комплекте поставки, кроме двух венчиков для взбивания и двух крюков для теста, есть ещё металлическая ножка блендера (естественно, с металлическим ножом-измельчителем). Надо сказать, что венчики здесь разрабатывались специально для этого миксера и имеют каждый по восемь контуров (петель), а не по четыре, как у большинства других миксеров — для быстрой и качественной обработки различных продуктов. Металлические крюки для теста сконструированы таким образом, что обеспечивают, по информации производителя, «мягкий, но тщательный замес». Максимальная мощность погружного миксера TURMIX — 250 Вт. Для миксера — вполне адекватный уровень. С «блендерными» задачами и замесом теста тоже позволяет справиться. Здесь три скорости работы, есть турборежим. Насадки «отстёгиваются» нажатием кнопки. К дополнительным удобствам этого миксера можно отнести систему автосматывания электропровода. Стоимость этого красивого миксера тоже красивая, вполне «премиальная» - около 17 тыс. рублей. Для непростых кухонь.
В этом материале мы собрали десять погружных (ручных) миксеров, которые считаем на сегодня лучшими на российском рынке. Они удобны в эксплуатации, некоторые из них многофункциональны, другие — классические миксеры (не всем ведь нужно «всё и сразу» в одном приборе). Дизайн любой модели точно не испортит вид кухни, а некоторые модели кухню могут и украсить своим появлением на ней. Миксеры разных ценовых категорий — на любой кошелёк. Основные моменты, которые следует учесть при покупке миксера, можно изучить в нашем специальном материале.
В разделе «Техника для кухни» нашего портала продолжим публиковать обзоры различной кухонной техники (если есть пожелания — обозначайте в комментариях к текстам). О последних новинках кухонной техники, представленных в России, всегда можно узнать в разделе «Новости компаний».
Даниил Головин
