Микроволновая печь — прибор, который давно уже живёт на наших кухнях. Мы его и не замечаем особо. Но подумайте, как усложнилась бы наша жизнь, если б его не было — ни разогреть пищу быстро, ни разморозить. Некоторые даже готовят в микроволновках различные блюда — получается вкусно. В общем, без СВЧ-печи «кухонное счастье» большинства из нас было бы неполным. Здесь мы представляем встраиваемые микроволновые печи — «встройка» ныне всё более популярна, а СВЧ-печей этого формата до последнего времени на рынке было немного, они были довольно дороги. Проверим, изменилось ли что-то.
Hansa
Ныне расширился ассортимент этих приборов, в магазинах можно найти встраиваемые микроволновки по вполне адекватным ценам. Например, модели Hansa AMM 20 BIH и Hansa AMM 20 BIМH. Обе шириной 59,5 см, обе входят в линейку встраиваемой кухонной техники Hansa Titanium (встраиваемые духовые шкафы, плиты, посудомоечные машины, вытяжки). По сути, главное отличие этих микроволновок друг от друга — система управления. У модели AMM 20 BIH она полностью электронная (кнопки, дисплей), а у AMM 20 BIМH — электромеханическое (на панели два поворотных регулятора). Соответственно, отличаются они и ценой. Hansa AMM 20 BIH обойдётся примерно в 9,5 тыс. рублей (при этом рекомендованная производителем стоимость — около 9 тыс. рублей, а печь продаётся дороже, что говорит о хорошем уровне спроса на неё)*, а модель с электромеханикой — в 6,5 тысяч.
Обе печки категории «микроволны + гриль». Могут работать в этих режимах по отдельности или комбинировано. Рабочий объём у обеих микроволновых печей одинаков — 20 л. Внутреннее покрытие — нержавеющая сталь. Оно долговечное и без проблем выдерживает высокие температуры, но очищать его немного сложней, чем, к примеру, эмаль. Мощность обеих печей — 1000 Вт в режиме гриля и до 800 (несколько уровней) в режиме микроволн. У «электронной» модели гриль обычный (металлический ТЭН), а у «электромеханической» — кварцевый. Кварцевый быстрее разогревается, более энергоэффективен. Отметим, что в обеих печах реализованы два режима размораживания: по весу и по времени. Обычно в печах с электромеханическим управление производители ограничиваются размораживанием лишь по времени. Здесь же, в Hansa AMM 20 BIМH, размораживание по весу есть — один из поворотных регуляторов имеет двойное назначение: им выбирается время работы печи, но в случае активации другим регулятором размораживания по весу — им выбирается вес продукта (рядом с ним две шкалы). Очень удобно и практично. Но всё же логично, что у модели с электронным управлением Hansa AMM 20 BIH «программное обеспечение» несколько более продвинутое: есть восемь автоматических программ для различных продуктов, таймер отложенного старта, функция «Быстрый старт» (одно нажатие на кнопку «Пуск» — 30 секунд работы печи), «Быстрое размораживание». Полезен и реализованный здесь режим «Авторазогрев» — пользователь выбирает тип продукта, который нужно разогреть, и его количество, а мощность и время печь устанавливает на основе этих данных сама. Есть блокировка панели управления — защит от детей. Качественные и недорогие (для встраиваемых микроволновок) модели — как раз для тех, кто задумался о ремонте.
Bosch
Концерн BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH представляет в России встраиваемые СВЧ-печи нескольких марок: Bosch, Siemens, Neff, Gaggenau. Читателям KEDEM.RU мы решили подробнее рассказать о линейке встраиваемых микроволновок Bosch. Здесь ныне представлены четыре модели шириной 60 см. Весь квартет — инверторные микроволновки, в которых магнетрон работает не дискретно (включаясь всегда на полной мощности), а плавно понижает и повышает мощность микроволн — это лучше в контексте энрегоэффективности, а также позволяет более мягко воздействовать на продукты. Модель Bosch HMT 85GL53 выполнена в цвете «нержавеющая сталь» (передняя панель). Объём рабочей камеры — 21 л. Внутри камеры нержавеющая сталь (стенки) и керамическое покрытие (днище). Мощность микроволн — до 900 Вт (пять ступеней мощности), гриля — до 1300 Вт (три ступени). Конечно, печь может работать в комбинированном режиме. Здесь 10 автоматических программ для приготовления разных продуктов (в том числе «Размораживание» по весу и типу продукта). Есть возможность трёхступенчатого программирования — пользователь может задать алгоритм работы печи для приготовления того или иного блюда, например, сначала размораживание, потом работа в режиме микроволны на определённой мощности, затем гриллирование. В этой микроволновке предусмотрено сохранение двух пользовательских алгоритмов. Есть также возможность поменять некоторые заводские установки работы печи. Многофункциональный таймер позволяет установить время включения или отключения печки. Система управления электронная, смешанного типа: есть сенсоры, кнопки, утапливаемые в корпусе регуляторы. В комплекте поставки решётка и стеклянный противень. Качественная встраиваемая микроволновая печь от известного производителя. За 19, 5 тыс. рублей.
Для тех, кому на кухню больше подойдёт микроволновка белого цвета, у Bosch есть модель Bosh HMT85ML23. Она стоит примерно на 2 тыс. дешевле и несколько скромнее по функционалу. Например, автоматических программ приготовления здесь семь, нет гриля. В комплекте поставки только решётка. Но в остальном эта печь схожа с предыдущей — такой же объём рабочей камеры, такое же внутреннее покрытие, возможность запоминания двух пользовательских алгоритмов приготовления. Есть многофункциональный таймер и освещение рабочей камеры. Ширина такая же — 60 см. Обойдётся Bosch HMT85ML23 в 17,5 тыс. рублей.
Samsung
Совсем недавно, осенью 2012 года компания Samsung Electronics представила в России свои новые встраиваемые микроволновые печи. Это четыре новых модели шириной 48, 9 см, отличающихся друг от друга некоторыми рабочими характеристиками. Однако отличительной чертой всех новинок является наличие износостойкого биокерамического покрытия внутренней камеры прибора, которое, по заверениям производителя, гарантирует качественную антибактериальную защиту и обеспечивает гигиеничный процесс приготовления пищи: прочный материал биокерамики, устойчивый к появлению микротрещин, не позволяет скапливаться микробам и частичкам пищи внутри прибора, а также облегчает уход за ним – достаточно иногда протирать печь влажной тряпкой. Биокерамика внутри СВЧ-печи — давняя «фишка» Samsung, которую компания продолжает активно развивать и реализовывать в своих продуктах. Она устойчива к коррозии, к высоким температурам. Производитель даёт десятилетнюю гарантию на это покрытие.
Кроме внутреннего покрытия, в новых встраиваемых микроволновках Samsung есть несколько других интересных моментов. Например, функция разморозки работает в трёх режимах: «авто», «ускоренная» и «сенсор», что обеспечивает оптимальные условия для размораживания мяса, птицы, рыбы или выпечки, сохраняя при этом вкусовые качества продукта. Производитель гордится инновационным размораживанием, реализованным в этих печах и заявляет, что размораживание в них занимает весьма немного времени, например (цитируем производителя) «500 г мяса можно разморозить всего за пару минут». Реализован в новых микроволновках Samsung и автоматический разогрев для различных типов продуктов (супов, соусов, напитков, пасты, охлаждённых и замороженных полуфабрикатов). Печь Samsung FG77SSTR способна приготовить блюда с хрустящей корочкой, потому что у неё есть гриль (мощность — 1100 Вт), причём для режима «Хрустящая корочка» предусмотрен ряд автоматических программ для разных 
продуктов. Другие печи (соло: FW77SSTR, FW77SR-W, FW77SR-B, могут, кроме работы в режиме «Микроволны», ещё и готовить блюда на пару (рис, картофель, овощи). Мощность СВЧ у микроволновки с грилем — 1300 Вт, у соло-моделей — 1250 Вт. У всего квартета шесть уровней мощности. Таймер приготовления — до 99 минут. Управление электронное, кнопочное. В комплект поставки модели с грилем — Samsung FG77SSTR — входит подставка для гриля, контейнер для очистки внутреннего пространства печи паром, блюдо для пиццы. Микроволновые печи представлены в цветах: «нержавеющая сталь» (FG77SSTR, FW77SSTR), белом (FW77SR-W) и чёрном ( FW77SR-B). Стоимость — от 9 до 11 тыс. рублей.
Electrolux
Наличествует линейка встраиваемых микроволновых печей и у Electrolux. Здесь советуем обратить внимание на модель Electrolux EMT38409AX. Вообще-то, это больше, чем микроволновая печь — это её симбиоз с хорошим духовым шкафом. Но, думается, таким приборам тоже место в этом обзоре — кому-то понравится идея совместить два прибора в одном, сэкономив тем самым кухонные площади. Итак, эта печь предоставляет пользователю возможность, к примеру, разморозить продукт из морозилки и сразу же приготовить его — запечь в конвекционном духовом шкафу. Или пользователь может просто что-то разогреть в этом приборе — активировав режим микроволны... В общем, вариантов несколько. Чтобы стало яснее — режимы работы: «Микроволны», «Гриль», «Конвекция», «Микроволны и гриль», «Микроволны и конвекция». Мощность микроволн — до 1000 Вт (пять уровней). Мощность гриля (он наличествует) — до 1500 Вт. Температура конвекционного приготовления в режиме духового шкафа — от 50 до 250°С. Для размораживания есть автоматические программы — по весу и типу продукта. Есть и автоматика приготовления — пользователю, опять же, нужно выбрать нужный продукт в меню и ввести данные о его весе. Несмотря на то, что это симбиоз духовки с микроволновкой, от узнаваемого и полезного элемента СВЧ-печи производитель решил не отказываться — здесь есть поворотный стол. Полезный объём рабочей камеры — 32 л. Внутри камеры — нержавеющая сталь и галогенная подсветка. В комплекте поставки есть противень для выпечки и специальная полочка для гриля. Управление электронное, сенсорное, есть блокировка панели от детей. Ширина Electrolux EMT38409AX — 59,4 см. Отличный прибор с широким «двойным» функционалом. Но недешёвый — стоит около 40 тыс. рублей (справедливости ради отметим, что есть подобные комбинированные печи по более доступной цене, например, марки Hotpoint-Ariston, Samsung).
Есть, впрочем, у Electrolux и модели более доступные. Например, белая встраиваемая микроволновка Electrolux EMS26204OW шириной 59,4 см и объёмом 26 л. Стоит она ныне около 15,5 тыс. рублей. Это однако уже классическая микроволновая печь с грилем, но без функции духового шкафа. Может работать в режиме «Микроволны», «Гриль» и в комбинированном. Мощность микроволн — до 900 Вт (пять уровней). Мощность гриля — 1000 Вт. Есть «Быстрый запуск» — одним нажатием кнопки печь включается на 30 секунд на полную мощность. Есть автоматика, размораживание и приготовление по весу и типу продуктов. Есть трёхступенчатое запоминание алгоритма приготовления — чтобы пользователь мог создавать свои «рецепты». В комплекте поставки есть две полочки для гриля разной высоты. Очень неплохая встраиваемая микроволновка нечасто встречающегося белого цвета.
В этом материале мы собрали несколько интересных моделей встраиваемых микроволновых печей. Разумеется, в магазинах есть и другие. Мы старались подобрать, за редким исключением, модели относительно недорогие, с хорошим функционалом. Стоит также обратить внимание на подобные продукты марок Hotpoint-Ariston, Kaiser, ARDO, Smeg, Zanussi. Под этими марками также выпускается немало достойных моделей встраиваемых СВЧ-печей разного функционала и стоимости. Обязательно проконсультируйтесь при желании установить дома встраиваемую микроволновку с дизайнером, разрабатывавшим интерьер кухни, или с консультантом в магазине — некоторым моделям требуется дополнительное пространство между ними и стеной для правильной эксплуатации, иные нежелательно монтировать рядом с другими приборами. KEDEM.RU также готов ответить на ваши вопросы, касающиеся кухонной техники — задавайте их на форуме или в комментариях к тексту.
* - Все цены в материале указаны по результатам мониторинга российских интернет-магазинов,
на октябрь 2012 года . В зависимости от региона стоимость техники может варьироваться.
Даниил Головин
