Кухня – самая важная часть любого дома или квартиры. Неважно, сколько у вас комнат, всё равно кухня выполняет больше всего функций в жизни современного человека. Здесь мы не только готовим и едим, но и отдыхаем, встречаем друзей, читаем, занимаемся рукоделием, работаем. Для многих семей кухня – это рабочий кабинет, единственное место, где можно засидеться допоздна за компьютером или за учебниками и никому не мешать. Чтобы нахождение на кухне было максимально комфортным, необходимо спланировать её пространство и уделить особое внимание выбору мебели. Когда кухонная мебель удобна, функциональна, современна и соответствует вашему вкусу, это создаёт уют и неповторимое чувство, что вы дома. На что стоит обратить внимание при выборе мебели для кухни, расскажет Kedem.ru «Кулинарный Эдем».
Комплект кухонной мебели включает в себя рабочий и обеденный стол, стулья, шкафы и шкафчики для хранения продуктов, фасады для встраиваемой техники, стеновые панели (фартуки). Также в кухне могут находиться диван – угловой или прямой; барная стойка; сундук, выполняющий роль лавки; буфет или комод для посуды; специальные модули для хранения вина, сыпучих продуктов или специй; подставки для цветов и кухонных гаджетов. Самый удобный вариант выбора мебели для кухни – это купить гарнитур в едином стиле и цветовой гамме. Гораздо дороже обойдётся индивидуальный дизайн-проект, но с ним ваша кухня получит своё индивидуальное лицо, непохожее на другие. Выбирая мебель для кухни, определите свои приоритеты – что для вас важнее: удобство, долговечность, технологичность, красота, мода, стоимость. Случается так, что ультрамодная и дорогая мебель оказывается ненадёжной или быстро надоедает, а скромный неброский гарнитур удобен в использовании и служит годами.
Выбор материалов для кухонной мебели
Чтобы кухня выглядела свежей на протяжении многих лет, важно уделить внимание материалу, из которого изготовлены фасады (дверцы и лицевые части гарнитура) – именно они подвергаются воздействиям температуры и влажности. Фасады из массива дерева выглядят солидно, но могут деформироваться со временем. На сегодняшний день самым оптимальным материалом для кухонных фасадов в стиле классик или модерн считается ламинированная плита МДФ с кромками, запаянными в пластик. Этот материал прочнее натуральной древесины, способен перенести сильные колебания температуры и влажности, а также очень прост в уходе. Для стиля хай-тек используются фасады из стекла или алюминиевого профиля, который наполняется стеклом, пластиком, МДФ. Это самый дорогой, но долговечный и стильный вариант исполнения фасадов.
Столешницу для рабочего и обеденного стола лучше выбирать потолще (38-40 мм) и со специальной влагостойкой пропиткой. Столу с такой столешницей не страшны никакие кухонные эксперименты, к тому же только в толстую столешницу можно установить встроенную варочную панель так, чтобы она не выступала. Стеновые панели или «фартуки» можно выбирать из того же материала, что и столешницы, но меньшей толщины. Самый красивый, долговечный и дорогостоящий вариант столешницы – это искусственный или натуральный камень.
Стулья и диван для кухни должны быть практичными и безопасными: без острых углов, не скользящие по полу, легко чистящиеся. Мягкой мебели лучше предпочесть стулья из дерева или ротанга и дополнить их удобными подушками, которые при необходимости легко постирать.
Очень серьёзно нужно подходить к выбору фурнитуры. На ней ни в коем случае не стоит экономить, ведь удобство и внешний вид кухонной мебели во многом зависит от ручек, ножек, рейлингов, колонн, штанг, выдвижных механизмов и т.д. Идеальный вариант: хромированные ручки, регулируемые по высоте ножки, тандембоксы, обеспечивающие мягкое закрывание ящиков. Выдвижные или откидные дверцы и выезжающие ящики помогут экономить пространство, хотя и стоят недешево.
Как размещать кухонную мебель
Кухонную мебель удобно размещать по принципу треугольника. Рабочий треугольник на кухне – это зона между плитой, мойкой и холодильником. Между ними должно быть свободное пространство и лёгкий доступ ко всем трём углам от рабочего стола. Идеально, когда плита, раковина и рабочий стол расположены на одной сплошной линии – это позволяет быстро подготавливать продукты, и на кухне одновременно могут работать два или три человека. Определив места трёх «кухонных китов», можно планировать, куда поставить обеденный стол, диван и другие необходимые вам предметы мебели.
Самый популярный вариант планировки кухни – угловой или L-образный. Угловые шкафы очень вместительны, что актуально для небольших кухонь. Расположение мебели в одну линию позволит создать отдельную обеденную зону. Островная планировка с газовой плитой или рабочим столом по центру кухни подойдёт только для больших помещений.
Огромный простор для творчества предлагает кухня-студия. Здесь не обойтись без зонирования пространства при помощи мебели. Отделить рабочую зону от обеденной можно при помощи барной стойки или высокого шкафа с колоннами.
Выбирая стиль кухонной мебели, важно согласовать его с общей концепцией интерьера вашего жилища. Существует 4 основных стиля кухни: классика, модерн, хай-тек и кантри.
Кухонная мебель в классическом стиле
Стиль классика – это красота и гармоничность всех составляющих, это натуральные материалы, естественные цвета, мягкие линии, объёмные точёные детали, узоры или витражи на стекле, акцент на элегантном декоре. Мебель в классическом стиле может быть и очень простой, практически без украшений, и роскошной – с позолотой, зеркальными вставками, натуральным камнем и богатой текстурой дерева.
Для кухни в стиле классик очень важно подобрать единую цветовую гамму. Если мебель выполнена в тёмных тонах, то плита, раковина и кухонные приборы должны ей соответствовать. Оживить обстановку можно при помощи текстиля: светлые занавески в клетку или с весёлым цветочным принтом, обивка для стульев и дивана нежных тонов. Особенно выигрышно тёмная классическая мебель выглядит на фоне светлых однотонных стен.
Классический стиль – это вовсе не обязательно тёмное дерево и приглушенный свет. Кухонная мебель в классическом стиле может быть цвета слоновой кости, розовой, голубой, фиолетовой, мятной. В светлой классической кухне, как правило, используются стеклянные или зеркальные дверцы, чтобы подчеркнуть объём. Такой кухне необходимы цветовые контрасты в виде живых цветов, яркой скатерти и мягкой мебели. Можно оттенить светлую мебель «фартуком» контрастного цвета, например фиолетовым, в стиле Прованс.
Кухонная мебель в стиле модерн
Модерн характеризуется геометричностью, чёткими строгими линиями, гладкими поверхностями, почти полным отсутствием декора. Фурнитура на кухне стиля модерн повторяет линии поверхностей и может быть полностью «утоплена» в фасадах. На поверхности не остаётся ничего лишнего: всё спрятано за фасадами, включая баночки для специй и кофейные чашки. Кухонная мебель в этом стиле может быть как из натурального дерева и камня, так и из искусственных материалов. Обычно используется много прозрачного или матового стекла, встроенные светильники, подсветки. Ограничений по цветовой гамме нет никаких: от морёного дуба до ярко-красных или белых панелей.
Деревянная кухонная мебель в стиле модерн – это компромисс для любителей классики, скандинавского стиля и нового взгляда на кухню. Такая мебель имеет фасад из натурального дерева или его имитации, а силуэт этой мебели максимально простой: только функциональность и никаких украшательств. Стиль модерн по минимуму использует текстиль. Как правило, яркие цветовые пятна на такой кухне ограничиваются содержимым шкафчиков и тарелкой с фруктами на столе. На первый взгляд, кухня в стиле модерн кажется неуютной и неиндивидуальной, но это дело вкуса. Собранным и практичным людям приятно, когда вокруг нет ничего лишнего, что отвлекало бы от работы. К тому же кухню с такой мебелью легко поддерживать в чистоте.
Кухня в стиле модерн может быть и очень яркой, например, с цветным фасадом в восточном стиле. Традиционная японская живопись отлично подходит к строгим формам модерна. Вокруг такого комплекта мебели будет строиться весь дизайн кухни: минимум цвета, основные цвета чёрный и белый, бамбуковые жалюзи, циновки на полу, расписная ширма, чёрный невысокий стол, низкие стулья или вовсе отсутствие стульев, с подушками вместо них, посуда в японском стиле. Чтобы такая модерно-японская кухня всегда выглядела стильно, хозяевам придётся воздержаться от покупки мягких кресел, клетчатых занавесок, самовара и прочих неяпонских элементов декора.
Кухонная мебель в стиле хай-тек
Ультрамодный стиль хай-тек – это шаг в будущее. Кухонная мебель в этом стиле выглядит лёгкой, почти невесомой, занимает мало места и не задерживает на себе взгляд. Основные материалы в кухне хай-тек – это стекло, металл и пластмасса, никакого дерева и мягких обивок, всё очень лаконично и аскетично. Стиль хай-тек на кухне может показаться неуютным и слишком холодным, этот стиль для тех, кто ценит функциональность, свет и свободу и не любит загромождать пространство.
В кухне стиля хай-тек часто присутствуют барные стойки, обеденная зона может быть вынесена в центр комнаты. Все кухонные приборы, гаджеты, посуда скрыты за панелями, вся техника встраиваемая, фурнитура практически незаметна – только гладкие сверкающие или матовые поверхности. Выбирая стиль хай-тек для своей кухни, придётся отказаться от магнитиков на холодильнике, декоративных тарелок и досок и прочих милых безделушек.
Что касается цвета кухонной мебели в стиле хай-тек, обычно используются ахроматические цвета: все оттенки серого и серебряного, чёрный, изредка голубой и коричневый. Иногда в этом стиле встречаются и яркие «кислотные» варианты – салатовый, фиолетовый, красный.
Кухонная мебель в стиле кантри
Стиль кантри в кухонной мебели, пожалуй, ближе всего обладателям маленьких кухонь и большим семьям, для которых на первом месте уют и простота. Особенность стиля кантри в мебели для кухни – это натуральные материалы: дерево, пробка, камень, соломка, лён, немного стекла. Мебель стиля кантри соединяет в себе классические очертания с простотой стиля модерн: линии строгие и четкие, отсутствуют объёмные украшения, но кухня не выглядит стерильной за счёт множества мелочей: кухонные приборы находятся на поверхности, посуда и инструменты всегда под рукой, многочисленные полочки, баночки, корзинки, вязаные салфетки, связки сушеного перца и чеснока, комнатные цветы и живые ароматические травы в горшках создают ощущение гостеприимного дома. Если позволяет место, на кухне в стиле кантри непременно есть большой деревянный обеденный стол с кружевной скатертью, плетёные стулья и мягкий диванчик.
Цвета в кухне стиля кантри используются преимущественно тёплые, природные: все оттенки коричневого, оранжевый, зелёный. Мебель может быть и белой или цвета слоновой кости, в этом случае кухню придётся оживить текстилем: весёлыми занавесками, прихватками, яркими полотенцами, подставками для посуды, красивыми чайными чашками или вазами.
Смешивать кухонную мебель разных стилей можно, но очень осторожно. Например, стеклянный хай-тек стол подойдёт для стиля модерн и для кантри; плетёное кресло из кухни-кантри подойдёт и для классической кухни, фасады из матового стекла могут использоваться во всех стилях.
Какой бы стиль вы ни выбрали для своей кухни, кухонная мебель должна в первую очередь радовать всех членов семьи и быть удобной для тех, кто проводит на кухне больше всего времени.
Ольга Бородина
