Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Рецепты с фото Все рецепты Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Блины на Масленицу Рецепты на Рождество Новогодние рецепты Новогодний стол 2022 Пасхальные рецепты Постные рецепты Постный стол Закрыть меню |x|

Блинчики с клубникой и маскарпоне

Итальянские блинчики с клубникой и маскарпоне десерт для настоящих гурманов. Тонкие блинчики с нежным сыром и клубникой буквально тают во рту.

Время приготовления 35 минут

Ингредиенты

Молоко 3.2%-ной жирн. 2 стак.

Яйца 3 шт

Растительное масло 3 ст. л.

Сахар 3 ст. л.

Соль 1 щепот.

Сыр маскарпоне 200 г

Сахарная пудра 3 ст. л.

Клубника 5-6 шт

Черешня 4 шт

Приготовление

Завести тесто на блины соединив в миске молоко, яйца, масло, соль и сахар

Завести тесто на блины соединив в миске молоко, яйца, масло, соль и сахар.

Взбить хорошо блендером

Взбить хорошо блендером.

Постепенно всыпая муку и продолжая взбивать довести до консистенции кефира. Дать постоять

Постепенно всыпая муку и продолжая взбивать довести до консистенции кефира. Дать постоять.

В миску сложить 100 г нарезанной мелким кубиком клубнику, сыр маскарпоне и сахарную пудру

В миску сложить 100 г нарезанной мелким кубиком клубнику, сыр маскарпоне и сахарную пудру.

Перемешать

Перемешать.

Испечь блины на разогретой сковороде, смазывая её растительным или сливочным маслом

Испечь блины на разогретой сковороде, смазывая её растительным или сливочным маслом.

На одну половину блина намазать начинку

На одну половину блина намазать начинку.

Накрыть второй и еще раз сложить

Накрыть второй и еще раз сложить.

Блинчики с клубникой и маскарпоне

Украсить при подаче ягодами и пудрой.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 18)

Добавить в «Избранное»

Вверх